蓝杆菌属食用菌。在普通的仪式上，有很多朋友用它来做菜，但是这样的菜是怎么做出来的呢？吃，是油炸的还是油炸的，腌的还是油炸的。吃法很多，不过最近很流行鸡菇豆腐汤。下面就一起来看看这道鸡菇豆腐汤的做法吧。
鸡胡芦巴豆腐汤做起来并不难。如果锅里放点油烧开，待会儿再放鸡胡芦巴，加入适量大蒜，翻炒一下，再加入适量冷水，用文火炖。打开，大约五分钟后，我们将水豆腐放入，煮沸后加入葱花、酱油、盐，即可食用。
主料：水豆腐（200g）、鸡菇（50g）、调料：葱（3g）生抽（2g）大蒜（2g）盐（2g）
食用油（15g） 1、木耳用沸水浸泡2小时，洗净控水，切小块。 2、水豆腐切小块；蒜蓉；切碎葱。 3. 锅内放少许油烧开，放入鸡菇，放入适量大蒜，炒熟后加入适量冷水烧开。 5分钟后加入水豆腐，煮沸后加入葱花、酱油和盐。 .
水豆腐：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，水豆腐蛋白质是一种完全蛋白质。不仅含有人体必需的八种碳水化合物，而且比例接近人体需要，营养成分高；它软化血管，维持血管体细胞，预防心血管疾病的功效。此外，水豆腐对病后调理、减肥、美肤也非常有益。
水豆腐是一种美味的食物，但以鸡菇豆腐汤为例，水豆腐不能与西兰花和韭菜一起煮，否则会对大家的身心健康造成危害，从而产生草酸钙结石。但最重要的是，水豆腐不一定要和纯蜂蜜、生菜、竹笋、牛肝一起吃。
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