相信很多小朋友都吃过水果棕皮,或许很多大人也吃过。总之,丹皮是一种用山楂果制成的食品,香甜可口,所以很多人都喜欢吃。不过,在很多人眼里,水果单宁皮被视为一种零食,而且大部分零食都非常容易长胖,所以不愿意吃,其实这也是可以理解的。
各种大、中、小商店,甚至很多人家门口的小店里,都可以买到水果棕皮等食品。可以说,水果棕皮已经融入了我们的日常生活。事实上,我们需要回到很多年前来谈论水果棕褐色皮肤,那时我们中的许多人还是孩子。就以下而言,水果棕褐色皮怎么吃?
首先说一下国蛋皮的家常做法:
食物清单:山楂果2斤、白糖0.5斤、盐2克
菜品口味:酸酸甜甜
关键加工工艺:蒸
所需时间:1天
制作难度:简单
常见厨房用品:高压锅
生产工艺
山楂果清洗。从中间切开,去掉山楂核。放一层山楂果,撒上一层白糖。高压锅煮熟(不用放水),加少许盐,将山楂酱搅拌均匀(要甜味就加点盐)。趁热将山楂糊过筛。在平底锅上刷上无盐黄油,以便完成后更容易取出。用抹刀抹均匀(感觉厚一点)。
使用可用的厚底器具,擦拭,用沙布覆盖,然后放在散热器上风干。第二天一大早就彻底做完了,用小刀沿着边缘去掉了果棕皮胚。切成条状,折叠成小卷,然后用密封袋包装。
果皮方法二
材料:山楂果200克,苹果400克作为辅料。调料:老冰糖30克,水30毫升,白糖30克
水果棕褐色皮肤的做法
1. 山楂洗净,去核,去头去根。苹果清洗干净,去皮切片,放入搅拌机中,加入少量水使其粘稠。
2、将它们放在一起放入不锈钢大盆中,加入适量白糖和老冰糖搅拌均匀。然后在大铁锅里放水,把盛有果泥的不锈钢盆放在水中间,盖上盖子,防水防火把果泥煮开,因为防水防火不容易烧焦烹调时,中间需要不断搅拌,有利于糖原的融化。
3、果泥煮沸后,颜色会变红透明,然后取出放凉一会。这时,我们将在烤盘底部涂上少量食用油。孩子们,然后把煮好的果泥均匀地铺在烤盘里,厚度要保持在3mm,太薄或太厚都不好
4.然后我们使用超低温烘烤法进行最后一步。电烤箱最高设定不超过150度,时间上下2小时。前半小时需要放在电烤箱底部,然后逐渐移到顶部。终于中上
5、成品冷藏后可折成宽卷,即为果棕皮,较窄的为山楂卷。
功效与作用:含有多种营养成分,酒石酸、柠檬酸钠、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、多糖类、内酯类、糖原、蛋白质、人体脂肪及钙、磷、铁等矿物质含有脂肪分解酶可以促进人体内脂肪食物的消化。促进胃酸代谢,增强胃酶等作用。中医认为,山楂果具有行滞温胃、收敛止痢、活血化瘀等功效。主要规律是食滞、胸膈痞满、疝气、瘀血闭经。山楂果实中含有萜类和铜等药物成分,具有明显的软化血管、降血压作用。有助于尽快去除内毒素。
有了上面详细介绍的两种水果棕皮的制作方法,我们可以自己在家制作,自己吃。关于水果棕褐色皮的吃法,一般是马上吃。当然,也有人喜欢将果棕皮放入牛奶中浸泡软化后再食用。这一刻,牛奶的香气会留在果皮上。品尝。

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