螺丝钉是一种日常生活中喜欢生活在土壤中的水生微生物。夏季是螺丝数量最多的时候，很多人通常会买螺丝做饭吃饭。做螺丝，天上再多加一点胡椒粉，会让人流连忘返。但是因为螺丝钉在日常生活中都在土里，钓上来后不能马上吃，必须用水泡一下。最近几天。
我国很多地区都有螺丝。由于自然环境和气候的不同，不同的地区具有不同的营养成分和外观。说起螺丝哪里最好，这可以算作广西螺丝，广西知名螺丝粉因为螺丝出道。
吸手指麻辣螺丝
原料
螺丝，洋葱，姜，大蒜，干辣椒，
实践
流程一：田螺买来后，要在水中浸泡12小时以上。最好浸泡一天。水中加入少量色拉油和少许盐，使螺丝吐泥。中途换水3到4次。拆下尖嘴钳末端的外壳，不用夹得太多，做好后很容易拔出来。如果怕螺丝泡不够，可以再把螺丝放水里焯一下，再取下来。干备用。
工序二：姜蒜切成片（切条也可以，我喜欢）洋葱切条，干辣椒切掉，锅中油烧热七分钟，将辅料放入锅中搅拌以获得香气；然后倒入螺丝中控干水分，加入适量米酒（加入大蒜的时间要早，螺丝会更好吸）快速翻炒两下螺丝。
过程3：然后倒入冷水淹没螺丝，加盐，糖，加少许酱油。锅盖不用盖，就这样烧到水湿，留一点汤汁。烧八分钟后，滋补汤就做好了。有人说，时间过长肉会老，但不煮熟吃，精神分裂症等病菌还没杀灭怎么办？身心健康更重要！！其实还是可以吃的，关键是吃的时候觉得好吃好吃，不觉得肉老了。
大家都知道，在吃螺丝的情况下，总会发现螺丝的末端会有一个小孔。这是因为大家在吃的情况下很容易把螺丝肉拉出来。其实整个吃螺丝的过程也是很好玩的，光听那些人吃螺丝的声音，就能感受到螺丝的美味，忍不住吃了一盘。
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