海鲜不仅营养丰富，而且味道鲜美，逐渐成为大家喜爱的食材。但据调查，日常生活中食物中毒的情况更为广泛。因此，在选购海鲜时，一定要“动眼、动手能力、动鼻”。快来向权威专家学习这些常用招式吧。
海里有什么鱼
1、鱼：眼睛应该是明亮的，没有血肿和混浊。内脏呈红色，难以触摸。鳞片整齐，完好无损。鱼的身体有光泽且有延展性。市场消费者应注意冰箱温度应在0-5℃，鱼体应有自然光泽，不呈灰白色，不流出汁液。
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