健康的饮食要求我们食用低脂肪的食材，然后尽量避免高热量食物的成分，那么哪些食物热量低，适合我们要减肥吗？ ，比如我们早餐经常选择吃燕麦片。燕麦是高热值还是低热值？其中一种燕麦片被称为苦荞麦片。让我们科学地研究和讨论苦荞片。热。
我们知道它的原料是苦荞麦片。苦荞麦片有很好的保健和保健作用。苦荞麦片含有苦荞黄酮和膳食纤维素。此外，苦荞片还含有叶绿素和镁。 、硒等多种维生素和多种营养成分，苦荞麦片味道很好，营养丰富，属于翠绿色食品。
荞麦片的营养特性
(1)苦荞黄酮
含有荞麦类黄酮[1]
荞麦的主要黄酮类化合物有芦丁、槲皮素、桑椹黑色素、樟脑醇等黄酮类化合物。芦丁的成分占苦荞黄酮的80%，远高于一般黑小麦等作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮类化合物，可溶于90-100℃的沸水中，易于消化。
(2) 膳食纤维
荞麦片含有膳食纤维。苦荞膳食纤维素含量为1.6%，比玉米高8%，甜荞高60.39%，是小麦的1.7倍，水稻的3.5倍。它可以包裹和吸收体内积累的毒素，促进肠道蠕动，降低胆固醇。
(3)维生素素食
苦荞麦片含有多种营养成分，VPP是玉米粉和大米的2-10倍，VB2是小麦的8倍，大米的25倍，玉米的5倍。
(4) 营养元素
具有丰富多彩的营养成分。镁含量为0.22%，是小麦的4.4倍，水稻的3.5倍；钾含量为0.4%，是小麦的2倍，水稻的2.3倍，水稻的1.5倍；钙含量为0.016%，是大米的1.8倍；铁含量0.0086%，是小麦的两倍；铜4.585ppm，是大米的两倍； 0.43ppm，是大米的8倍以上。 《荞麦动态》数据信息显示信息：硒含量超过0.4ppm的苦荞为山西苦荞。
上面我们详细介绍了什么是苦荞片。苦荞片的营养成分非常高，适合我们的健康食用。苦荞麦片含有多种我们身体所需的营养素和营养物质。苦荞麦片有利于我们的身体消化吸收，苦荞麦片的热量很低，属于翠绿色食品。
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