海肠是一种非常美味的海鲜食材，很多人都非常喜欢。由于海肠用烤制而成，非常香香可口，是很多人最喜欢的烧烤食品之一。海肠所含的营养成分也很高，但是在吃海肠的时候要注意海肠的新鲜度，因为如果吃的是不新鲜的海肠，会导致肠胃功能混乱。
海肠还有另外一种十分钟吃法深受顾客喜爱，那就是生吃。不过也有不少人担心，直接生吃会有一些不洁之处。海肠到底能不能生吃，今天就直接给大家展示海肠的吃法，让大家学习锻炼：
温暖的海肠（这应该符合你的标准）
特色菜及功能：私房菜、学龄儿童食谱、老人食谱、健脾养胃食谱
口味：乡村风味，咸咸香 加工工艺：混合
制作温暖海肠的材料：
主料：海肠300克调料：香来20克、大蒜10克（白皮）、醋10克、黄酒5克、鸡精1克、盐2克、白糖5克, 5克香油
温拌海肠特点： 味道鲜美，清脆爽口，是老人小孩的上品。
制作：
1. 选择肉厚的活海肠，去血，猪血肠剩余部分洗净，切边切段。
2. 香蒜洗净切碎。
3.当温度达到90度时，把香肠拿出来一会儿，太冷了，不能拿起。
4、先将海肠与醋混合，再加入调味品、蒜泥、香菜，装盘。
在选择生吃海肠的情况下，一定要注意解决方法。解决方法是充分清理海肠。由于很多细菌会附着在香肠原料上，所以除了腌制外，我们必须选择直接生吃。除了调料要足量重外，腌制前也要清洗干净，这样才能保证美味又省心。
微信扫码添加客服
