小时候没胃口，也不想吃没味道的包子。我喜欢吃甜的，所以经常缠着妈妈给我们买鸡糕。当时就觉得鸡糕很甜，很好吃。吃，所以它成了我们小时候的最爱。小时候只局限在好吃，但是长大了做就跟做一样，觉得做的时候味道更好，于是研究了鸡糕的做法。 ，我们知道使用方法很重要的明胶量。
因为喜欢，所以对鸡糕进行了大量的科学研究。鸡饼中的每一种食物和调味品，我们都对其进行了深入的科学研究。必须严格控制一切事物的使用。这样生日蛋糕就很好吃，所以我们知道明胶的使用方法和用量。
鸡蛋糕食谱
成分：a。生鸡蛋50克，糖35克，盐1/4茶匙。湾。低筋面粉45克，婴幼儿奶粉1茶匙，孝粉1/2茶匙。 C。 25克牛奶、10克色拉油、1/2茶匙明胶
制作：
1.将原料c放在一起，搅拌均匀备用
2.原料a用搅拌装置搅拌均匀
3、将原料b的粉末放在阳光下，然后用搅拌装置再次快速搅拌至乳白色表面粘稠
4、加入原料c，边加入边用搅拌装置搅拌。用塑料袋盖住面糊，在室温下静置15分钟
5. 将面糊舀入研磨机，小烤箱185度烤，中高20分钟左右
生鸡蛋布丁的做法
主料：牛奶400克、辅料4个、生鸡蛋4个、调味料4个、吉利丁、水1/2勺、白糖40克、太妃糖180克
生鸡蛋布丁配方
1. 只将白糖倒入锅中并加热。颜色变淡后，用木片勺翻面，搅拌均匀。待所有颜色褪去后，停止翻炒。
2. 再次加热，当太妃糖膨胀，气泡收缩时，关火
3. 立即加入温水，用木勺，沿锅沿引入水，立即倒入，会溅起
4. 再次开火加热，融化后再煮至太妃糖掉入水中，太妃糖不易与水混合，即使是好的（可以用一杯水去测试）
5. 在模具碗中涂上一层薄薄的无盐黄油。如果用勺子吃，也可以在瓷碗里放一些太妃糖，不加涂层
6. 将吉利丁和1/3白糖放入牛奶中加热。当锅边冒泡时（不需要煮沸），从火中取出
7. 撒上生鸡蛋，用剩余的白糖打成泡沫，此时电烤箱加热
8.将牛奶倒入准备好的生鸡蛋中，搅拌时注意不要起泡
9.充分混合后
10.慢慢导入模具中，烤盘中加水，放入电烤箱150-160度烤30分钟
美味会成功，这证明了这一点。因为好吃，我们知道怎么做鸡糕，知道怎么用明胶做鸡糕。明胶用量不宜过多。孩子，不能太少。如果太少，就不会散发出生鸡蛋的腥味。因此，必须严格控制。希望大家都能学好。对于亲人，亲戚和孩子来说，这是一件非常愉快的事情。事物。
微信扫码添加客服
