由于日常生活的疲劳和压力的增加，很多人都患上了一些自己想都想不到的疾病。一旦疾病发生，对自己来说是非常痛苦的，有时还会继续影响亲友，所以谁也不想生病，所以今天的优秀人才会更加注重养生。养生其实并没有想象的那么难。从配料开始，要保证科学饮食，就需要多吃蔬菜和双孢菇。
其实如果只是为了养生，吃点别的菌类也是非常非常好的。不过，考虑到身体的身心健康和营养成分，还是以食用双孢蘑菇为佳。由于双孢蘑菇不仅厚实，而且体内的维生素和营养成分含量也很高，完全可以考虑到身体的日常需要。下面就来说说双孢菇怎么做才好吃？
双孢蘑菇，菌类为银色，生长速度适中，不易凝结，子实体多为单一，圆形，乳白色，无鱼鳞，菌盖较厚，不易采收伞，菌柄粗细比较直而短，菌肉短。乳白色，组织牢固，菌柄上有半膜状菌环，孢子印深褐色。最常见的食用菌之一，肉肥厚。原产于欧洲和北美，人类至少从古希腊文化时期就开始使用它，而人工服务种植则起源于 17 世纪的荷兰等地，如今已在世界各国广泛种植。
双孢蘑菇的常见做法如下：
主料：正儿八经三黄鸡一只（男孩、男孩、女孩柴鸡也虎头蛇尾），金华火腿芯2两，金针菇、香菇、双孢菇各2两。
调料：小葱各2两，生姜（沙姜粉较浓）。
制作方法：
1.将三只黄鸡洗净，去头去爪。把脖子切成3块，把腿切成6块，把翅膀切成3块，然后把鸡胸肉和其他肉/皮切掉；香肠切细块，香菇切条，双孢菇切块。切一片。
2、除鸡胸肉外，其余鸡胸肉用开水加米酒烫30秒捞出；真菌也用开水稍微烫一下。
3. 将鸡胸肉和除鸡胸肉以外的所有菌类放入火锅中，将水放在原料前2厘米处，开大火炖半小时，加入香肠。汤少的时候，将鸡胸肉切成条放入，小火炖5分钟。
4. 因为是香肠，所以不用加盐。
5. 大葱和江都地区切末，加盐和白糖搅拌均匀，倒入2汤匙沸油，是鸡胸肉的调味品。
6、另外，炖的情况下，加点五花肉，味道会更好。
当然，除了上面详细介绍的双孢子的制作方法，大家可以按照自己的想法，按照自己的口味和爱好来制作双孢子。事实上，双孢蘑菇与大多数真菌相同。它可以和许多菜肴一起烹制，也可以加入汤中。汤味道鲜美，大家可以经常喝。
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