巧克力棒是我们日常生活中比较常见的食物。它们在我们周围很多很多商店都有出售，尤其是在这些大中型购物中心。巧克力棒的种类也很多。各种各样的。在许多情况下，令人眼花缭乱。因为巧克力棒本身就比较甜，而且严格来说，巧克力棒是一种零食，所以孩子们一般吃得比较多。
当然，大家不宜吃巧克力棒还有一个关键原因，那就是巧克力棒的脂肪率比较高，吃了之后很容易发胖。很多人只知道吃巧克力棒，很少考虑其他方面。那么，让我们详细谈谈如何制作巧克力棒。
制作巧克力棒有两个关键：
一：主料：低筋面粉90克
辅料：生鸡蛋20克、婴幼儿奶粉5克、巧克力（黑色）150克
调味品：白砂糖40克、无盐黄油50克、明胶1/4勺
巧克力棒配方
1.无盐黄油室温变软，加入白砂糖，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅拌均匀
2.分批加入蛋液搅拌均匀
3.加入明胶并搅拌
4.筛入所有面粉
5.用橡皮刮刀轻轻搅拌
6.抓住并捏在一起
7、装入薄膜袋中，擀成14*20cm厚约0.3cm的片材。冷藏至坚硬，约1小时
8.取下来，剪成1cm*14cm的棒状，放入衬有锡纸的烤盘中，上下170度烤20分钟
9. 放在球形网架上，完全冷却（20片）
二：主料：低筋面粉100g、黑巧克力80g、花生仁40g
辅料：无盐黄油25g、花生仁25g、全蛋液35g、婴儿奶粉10g、孝顺粉2g、苏打水2g、阿胶少量
过程
1.无盐黄油防水防火，融化成液体
2. 筛入低筋面粉、婴儿奶粉、孝道粉、小苏打粉、细砂糖
3.倒入蛋液
4.滴少量明胶
5.用橡皮刮刀搅拌
6. 揉成光滑的面糊
7.将四个边擀开，切成标准正方形
8.切成细条
9、放在烤盘上上下170度烤12分钟
10.煮花生仁
11.变红后剁碎
12. 巧克力碎
13.防水防火融成液体
14. 将冷冻曲奇浸入融化的巧克力中，然后将它们放在装满碎花生的盘子上
15. 把碎花生卷进去
16.让它干燥直到它凝结
根据上面对两种巧克力棒的制作方法的详细介绍，相信很多家长都明白了，而且大部分都学会了巧克力棒的具体制作方法。这对我们以后的日常生活很有好处，当我们的小宝宝想吃巧克力棒时，我们可以自己准备原料来做。自制巧克力棒不仅新鲜而且安全。
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