每年农历三月，我国首都北京的每个人都有吃豌豆黄等特色小吃的习惯。豌豆黄除了是一种非常季节性的特色小吃外，颜色鲜艳，口感好，味道甜美。此外，它还具有入口即化的特点。因此，豌豆黄适合各种人群服用，尤其是中老年人、青少年和儿童。那么吃豌豆黄会发胖吗？
其实，豌豆黄原是维吾尔族民间特色小吃之一。后来因为味道好、口味独特，慢慢地传到了皇宫等地，尤其是慈禧针对这种特色小吃非常喜欢。那么，如果你想减肥，吃豌豆黄会长胖吗？
吃豌豆黄会发胖吗？
豌豆黄产品颜色为淡黄色，细腻纯净，入口即化。味道甘甜爽口，鲜美可口。扁豆具有润肠通便、止渴、中和暖阳、解毒、消炎、清热、降血压、去体脂、减肥等功效。原为维吾尔族民间特色小吃，后流传至宫廷。清宫术用豌豆黄选用优质白豌豆为原料，成品呈淡黄色，色泽细腻纯正。因慈禧太后爱吃而得名。制作方法如下：扁豆粉碎、去皮、洗净、炖、糖炒、凝固、切片。传统的做法也是用枣肉包埋。它以假山餐厅的制作而闻名。
关键角色
扁豆具有润肠通便、止渴、中和暖阳、解毒、消炎、清热、降血压、去体脂、减肥等功效。
豌豆黄的热值
卡路里（calories）133，体脂肪（g）：1，甲基纤维素（g）：2，碳水化合物（g）：27，蛋白质（g）：8；
关于吃豌豆黄会不会发胖，答案比较突出。事实上，豌豆黄是一种效果明显的特色小吃。除了服用效果好外，它甚至还有通便、解毒、消炎的作用。尤其是对于想减肥瘦身的人来说，还具有减肥的功效和作用。不过，吃的时候要注意量。如果拿得太多，就会产生反作用力。
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