五种紫色蔬菜可以抗衰老

紫皮蔬菜和水果中的原花青素具有很强的抗氧化、预防高血压、缓解肝功能障碍等功效，其改善视力、防止眼疲劳的作用也得到了很多人的认可。

1.紫薯保持皮肤光泽和柔软

紫薯富含β-胡萝卜素、维生素b21、维生素C、优质蛋白质、镁等营养成分。尤其是它的原花青素具有强大的抗氧化特性，可以防止皱纹，避免眼睛疲劳！

吃法：烤紫薯皮，蘸纯蜂蜜，做成美味的紫薯甜点。

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