大蒜粉其实就是大蒜，只是方便大家，把大蒜做成粉会更方便。大蒜粉和大蒜的营养成分和功能都是一样的。大蒜粉也可用于烹饪。但是很多人不知道怎么用大蒜粉做饭。由于大蒜粉和大蒜经常用作调味品，因此每次烹饪时都会添加一些。那么他们的做法有什么问题吗？
其实有，大蒜是一种很好的食物，自然会有各种与之相关的做法。今天给大家分享很多大蒜粉的食谱，让大家在家也能尝尝。
蒜粉鸭
原料
主料：鸭子1500克，
调料：蒜粉50克，小葱5克，生姜4克，鸡精3克，黄酒3克
实践
1、将家鸭宰杀去毛，去内脏清洗干净，用开水烫一下，备用；大蒜去皮洗净；将青葱和鲜切花清洗干净；
2. 将蒜头放入鸭肚，种子放入炖锅，加入适量冷水，葱，姜片，大火烤，去掉白色泡沫，改小火烤至鸭子软烂，姜蒜弃去，放盐、米酒、鸡精即可上桌。
蒜粉培根炒青豆
青豆的甜味和培根的脆脆是完美的搭配。
原料
6大面积培根（熏培根）、1个半洋葱、1瓣大蒜、500克新鲜青豆、225毫升水、0.5克盐、少量新鲜黑胡椒
实践
1. 培根（烟熏培根）切小块，小葱和蒜切碎，将新鲜的青长豆两面捏去。
2.取一个大而深的炒锅，用小火将熏培根煎至酥脆，再将小葱和大蒜煎1分钟。
3、加入长豆，加水翻炒至水快没了，长豆变松。如果水快没了，但长豆还没有煮熟，加入少量的水，再次炒至长豆松散并煮过头。用盐和白胡椒调味。
说到大蒜粉最美味的搭配，当属青豆。不管做什么青豆，都可以放蒜粉或者蒜末。你会发现味道比没有的好吃多了，而且多吃大蒜还能提高免疫力，预防发烧感冒。
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