黄鲶鱼也是一种常见的淡水鱼。你吃过黄鲶鱼吗？其营养主要表现在多个层面。食疗的作用也很多，对小便消肿有很好的效果。对肠胃有益，很多人都想掌握直接吃生黄鲶鱼的做法。黄鲶鱼的吃法很多，可以炖也可以蒸，功效和作用也很大，可以治很多病。
你听说过黄鲶鱼吗？这种淡水鱼也很常见。主要生长发育在大河、湘江、黑龙江流域。 ，我们来了解一下直接吃生黄鲶鱼的做法。
饮食疗法的价值
黄色鲶鱼肉。黄鲶又名黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾甲鱼。
遍及我国长江、大河、湘江和黑龙江省等河流。获得后，将鳍和内脏取出，用于清洗。
茯苓的功效是甜的。能益胃，利小便消肿。 《济霖济尧》治气肿。它不仅用黄鲶鱼配绿豆和大蒜，用自来水炖，去鱼吃豆，取汁调和。特别适用于脾虚、脾肿大者。
黄牛食谱
食物清单
黄骨鱼 2个辣椒 1个尖椒 1个姜 适量大蒜 适量洋葱 适量盐 适量生抽 适量酱油 适量米酒 适量麻椒 适量白糖 适量味精 适量黑胡椒
1.黄骨鱼清理干净
2. 用1汤匙米酒和少量盐将鱼腌5分钟（由于黄骨鱼腥味较重）
3.调味品图
4.青红椒洗净切片
5.锅里的油烧到冒白烟的时候，把鱼煎一下（这样鱼就不容易粘锅了）
6.将鱼煎至两面淡黄色
7.然后加入葱、姜、花椒爆香，在鱼身上倒1勺生抽，一小勺生抽
8. 沥干水，直到鱼身刚刚开始煮熟。期间加入少量白米醋去腥味，加适量盐调味，白糖适量
9.锅内没有剩余酱汁时，加入青红椒和小葱继续小火煮一会儿，加入少量味精和黑胡椒粉关火
功效与作用
黄鲶鱼
茯苓功效：甘、平，微毒。
功能：润肠通便，去水肿，祛风，解酒。
适宜食物：适合肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿患者；适用于青春痘初期的儿童。
《本草纲目》：“煮食去水肿，润肠通便。”
姚克成《食本草》：“主益胃五脏，致小儿长痘。”
禁食：根据祖先的工作经验，它是一种“发烧食品”，所以患有顽固性疾病，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑狼疮和顽固性皮肤瘙痒症的人不宜食用。食用或谨慎使用。避免与中药荆芥一起食用。
《日用本草》：“易发方气疥疮者尤忌食。”
《随喜居食疗方》：“辛文稍有毒，致粉刺。”
《本草纲目》：《抗荆芥》。
选择：
⑴水汽性水肿（急性肾炎、肾病综合征等）：
黄鲶鱼3条，绿豆1大杯，生蒜1个，水煨，捞出鱼，吃豆子，喝不加盐的汤。
（2）疲倦腹泻：
黄鲶鱼1条，去肠，加蓖麻20粒，用黄泥封口，置炭火中煅烧，去泥，磨成细粉，拌菜籽油，每日2次，洗净使用前用盐水将划伤的区域。 （此方也可用于治疗下肢溃疡。）
每个人都应该掌握生吃黄鲶鱼的做法。有些鱼适合生吃，生吃有一种独特的味道。黄鲶鱼的功效和作用也将主要体现在多个层面。它可以很好的治疗人体的一些不适。大家平时不要多吃淡水鱼。让你的身体更健康。
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