我们都喜欢花卷包子吗？尤其是小时候，我们很希望妈妈能做花卷给我们吃。光是看到花卷包子的样子，就让人很有食欲了。我会真的很开心。长大后，我很少吃妈妈做的花卷馒头了。直到我成为一个家，我才想起自己做花卷。今天给大家分享一下慕斯蛋糕花卷的做法。
千层花卷我们应该都吃完的，尤其是小时候，这样的花卷包子还真算得上吃的。长大后，我们吃的花卷馒头一般都是在外面买的，以前都找不到。那种味道，今天就跟大家分享一下慕斯蛋糕卷的做法。
如何/流程
1
将酵母撒入小麦粉中，用温水和成面糊，盖上湿抹布，放在温暖的地方让它发酵。 （等天气冷了，就用这种速发法和面条。）
2
面开后，提前准备好青葱，将青葱切碎放入碗中，加入油、五香粉、盐拌匀。
3
当面团大约70%到80%打开，是原来面糊大小的1.5倍时，加入小麦粉，在砧板上揉成光滑的面糊。
4
将揉好的面糊擀成均匀的椭圆形面片，厚度约0.5厘米，刷上一层植物油，均匀撒上一层小葱。把它从椭圆的一端开始翻过来，在最后用力按压，以防止它散开。 （如果是卷，请将它们卷紧。）
5
卷完后，用刀从一端切下大小均匀的试纸。
做好的花卷馒头要醒15分钟，放入冷水中。根据花卷包子的大小，35分钟就熟了。
常见问题解答
蒸花卷的面条可以发酵到70%或80%的时间，太醒的蒸花卷包子不容易成型。
慕斯蛋糕卷的做法虽然很简单，但它的味道是任何美食都无法替代的。最重要的是，它意味着我们童年难忘的回忆和母亲的勤奋。之后，如果你喜欢吃那种千层卷，可以看看今天详细介绍的方法。那样做的话，一定能做出非常好吃的花卷包子。
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