海外华人快餐知名品牌麦当劳，如今已成为许多大人小孩的口语。一般很多家长都想奖励孩子成绩好，经常来吃肯德基。在麦当劳用餐首先也是最重要的是方便，其次是店内工作人员的真诚服务，让消费者有宾至如归的感觉，增加了亲切感。
麦当劳的菜单上有一道菜是很多人非常喜欢的，那就是炸薯条。简而言之，炸薯条是切成条状然后在平底锅中油炸的土豆。但是薯片得有一定的方法，否则味道不好。下面说说炸薯条的具体做法。
薯条如下：
最好从商场购买生炸薯条。找一个炸篮，把生炸薯条倒进去。炸薯条的水温应该在170度左右，因为薯条是冷藏的，所以需要把薯条炸到上下1分30秒的情况下，提起炸篮，得到甩掉油位，上下晃动5次，下油锅煎2分钟，然后控油，将薯条倒入容器中，高处加盐，然后倒入以与瀑布相同的方式将炸薯条放入另一个容器中 3-4 次。炸薯条可以做得很好，但快餐店的油是食用油，而不是家用植物油。
练习二
炸薯条很好吃，而且超级容易做。橘黄色肉的大土豆洗净去皮，上下切成8×8mm的长条，用盐水浸泡1小时。泡好后取出晾干。记得把水去掉，不然炒的时候会溅油。小火炸后捞出，再次加热水，放入薯条炸至酥脆，捞出控油控水。
注意：
你不必放太多薯片，因为太多的薯片会粘在一起
提前在圆底锅中准备一个半球形的出水口。您可以使用肉油或食用油作为炸薯片的油。最好使用纯化的芝麻油。使用清香油可以保持土豆的原汁原味。炸薯片时，油不能太热，容易烧焦薯条；油不宜太热，会很难炸。取一根木筷，垂直插入锅底。当木筷上出现气泡和油珠时，水温刚刚好。这是西安大厨传授的，百试不爽。
炸薯条有个窍门：和油炸一样。煎的时候，把它们放在一起，盖上面条。不如少吃多吃，让每条薯条都泡在里面，或者控制熟度；炸薯条呈金黄色可以捞出来的时候，姿势一定要快，慢了就会有黑头、粉刺、脸白。然后用排水孔把它捡起来。
薯条可以搭配白芝麻辣或者番茄酱吃，也可以单独吃。白芝麻味道鲜美，制作简单。将白芝麻和芝麻辣椒用咖啡磨碎，用浓盐炒熟，磨成粉末，放入木制胡椒瓶中。您可以随时随地携带它们。番茄酱也可以。
事实上，考虑到人们的身心健康，薯片是不能吃的。因为它们含有许多有毒物质，经常食用很容易引起致癌物。因此，一般情况下，父母或孩子不需要经常吃薯条，偶尔吃一次也是可以的。最好在家里按照上面的方法自己做，这样最好
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