炎炎夏日，餐桌上的艰难饮食成了家家户户津津乐道的书。油炸食品吃多了容易上火；吃太多咸味重的食材，会口渴；如果你不想吃，你会感到饥饿，吃完会感到无聊。坦率地说，这是一个苦涩的夏天。夏天很折磨人，尤其是家庭主妇，因为她们在餐桌上非常无法调整饮食。其实有一种食物很适合夏天的餐桌，白汤。
白汤既不油腻也不干。让大家看起来都在喝水，也保证夏天有充足的动能。一些美味的白汤，会让人难以抗拒。下面给大家详细介绍几种既美味又营养的白汤。
白汤蟹菇
木材
主料 蟹菇 100g
调味盐适量水1.5碗白胡椒适量
流程
1. 锅中倒入冷水，上下约一碗半
2.煮沸后倒入蟹菇
3.用盐调味
4.煮十分钟左右
5.水再次沸腾后，加入白胡椒粉
营养成分
蟹味香菇富含维生素和17种碳水化合物。它可以预防癌症和降低胆固醇。它可以提高免疫力，促进抗原的产生。抗氧化成分具有抗衰老、美容护肤等作用。蟹味菇是一种低脂肪、低热量的保健食品，是减肥的上品。
冬瓜排骨白汤
木材
主料猪排250g
辅料冬瓜500g
调味品、盐适量、香菜少许
流程
1. 西葫芦去皮，去籽，切片
2. 将排骨煮沸去血
3. 排骨用自来水煮至七分熟，加入冬瓜和盐，煮至熟，撒上香菜
营养成分
减肥降血脂，清理血管废物，润肺止咳抗癌，降胆固醇护肾，降血脂降血压，补肾精，护肤美容护肤
让我们来白汤生菜
木材
主料 生菜3根，腊肠2根
辅料：大虾4只
调味品 适量食用盐 1汤匙香油 适量香油 适量花椰菜粉 适量白胡椒粉 适量米酒
流程
1、生菜，竖切条，切掉根部，避免接缝
2.把大龙虾的虾脑去掉，把虾脑的鲜红色部分去掉，不然大骨头汤会变成鲜红色
3.香肠造粒
4. 将腊肠和龙虾放入石锅中煮10分钟作为底汤
5、生菜切掉根部，垂直切成条状
6.将少量白糯米酒倒入石锅中
7.倒入一勺香油
8.倒入少量黑胡椒
9.汤底调匀，调味好，倒入切好的生菜
10. 煮10分钟左右，直到生菜根变脆
11. 将糯米糊调好，倒入锅中，直到酱汁变稠
12.关火，倒入少量香油。
营养成分
生菜能促进肠道蠕动，促进消化。
一旦你学会了如何制作这些清汤，你就可以自己尝试了。白汤，让夏天的餐桌上会有惊喜，让夏天也能吃到美味又营养的食材。保健不能分季节，每个季节都应该有自己的颜色。
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