通常在餐桌上都能看到黑木耳的影子。黑木耳烧制方法的关键是烧咸或甜。这纯粹是根据我自己的口味。黑木耳往往受到这么多人的喜爱，因为黑木耳的营养成分非常高，而且黑木耳本身的蛋白质含量是牛奶的六倍。
黑木耳除了丰富的蛋白质外，还含有一些人体所需的营养成分，可以考虑为人体的日常所需。另外，多吃木耳可以合理避免动脉硬化，对身体有很多好处。 .
黑木耳，又称木耳、淡黑木耳。真菌学分类属于担子菌纲、菌目、黑木耳科。颜色呈深褐色，质软，味美，营养丰富，可素可荤。缺铁性贫血等，具有许多药用价值。钥匙分布在黑龙江省、吉林省、福建省、台湾省、湖北省、广东省、广西省、四川省、贵州省、云南省等地。它生长发育在橡树、杨树、榕树、槐树等120种阔叶林的腐烂树上，单生或成群生长。现阶段人工服务的培育以分段木材和袋材为主。
黑木耳是指黑木耳属的食用菌种。它是子实体的胶原纤维。新鲜时柔软，干燥时有棱角 质量。它还有许多其他名称。因生长发育在腐木之上，形状接近人耳内侧，故称黑木耳；又似蛾蝶玉架，又名木蛾；因其味如鸡胸肉，故又称黑木耳。著名的树鸡、抓木机（古南楚人称鸡为机）：双黑木耳嵌在树上，似一片流云，又称云耳。
无论是银耳还是木耳，对身体都有很多好处。木耳还含有丰富的矿物质，还有润肠解毒的功效，而银耳可以促进消化，对女性来说，还可以益气养血养颜，经常食用可以合理预防贫血的发生，但应注意黑木耳应煮熟后再食用，不能新鲜食用。
微信扫码添加客服