《舌尖上的中国》的火爆让食客们大饱眼福，刚生完孩子的妈妈们也在食客中。然而，他们的饮食也很重要。不可缺少的汤之一是花生猪脚汤。这真的是辅助月子妈妈催奶的利器，可以补充更高层次的营养。蛋白质之类的。特别是可以缓解女性气血两虚的症状。
花生猪脚汤是一种非常营养健康的汤。它的做法并不复杂，简单易操作。那么在做花生猪脚汤的时候，这些食物要怎么准备好呢？如何让粉丝更轻松？有什么小窍门可以让汤更好吃吗？
花生猪脚汤具有清气血虚，活血化瘀，治烦躁失眠多梦，调理皮肤的作用。是产后的高档滋补保健品。可以少放盐，汤的味道更醇厚。花生猪脚汤做法如下：
1. 将购买的猪脚用冷水浸泡15分钟，在水中加入1汤匙白米醋，然后用小刀刮去猪脚上剩余的细毛；
2.去毛猪脚用刀切成小块，倒入沸水中焯两次，去除猪脚内的血迹和残渣，最后洗净
3. 将解好的猪脚放入慢炖锅，加入花生和姜片，将温水倒入锅的3/4处，接通电源，盖上慢炖锅
4.炖4小时后关掉电源，再炖1小时，就可以喝粥了。
温馨提示：1、买的猪蹄或多或少都有残留的细毛。使用前必须用刀刮掉。白米醋可以合理去除猪脚的内脏气味。 2.炖猪脚前，先用开水煮开。热的，去血沫和残渣，这样猪脚才会好吃。 4.汤最好用石锅或紫砂锅，炖几个小时，充分利用食物中的营养。
根据食谱的详细介绍，可以掌握花生猪肘汤 非常适合在家制作。最重要的是把握熟度和长期烹调。白米醋是去除鱼腥味的小技巧。掌握了这个基本常识后，背着小孙子的奶奶们就可以专心养儿媳了。这么好吃又营养的汤，不怎么好吃，还可以拉近亲情。
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