现在很多家庭都有面包机，在实际操作中非常简单，受到很多家庭的喜爱，但是我们会发现有些面包机不具备做蛋糕的功能，很多人都非常喜欢面条，面包机没有做蛋糕的功能，所以大家不能做蛋糕。这不是真的。让我们讨论一下用面包机制作蛋糕的食谱和一些实际过程。
说到生日蛋糕，很多人都流口水了。他们非常喜欢甜食。生日蛋糕是他们的最爱。其实有很多特殊的工具可以做蛋糕，比如我们常用的面包。一起来看看机器和面包机做蛋糕的食谱吧，做出来的生日蛋糕一定很好吃。
方法一
食物：
4个生鸡蛋
120克白糖
130克低筋面粉
鲜奶和食用油各30克
方法/过程： 将四个生鸡蛋（最多 240 克）放入干净的碗中。雪纺蛋糕加入120克白糖，糖的用量不要尽量减少，否则生日蛋糕不容易膨胀，降低生日蛋糕的水分！
用打蛋器中速打至颜色由淡黄色变为淡白色，体积升至原来体积的3倍。上面提到的蛋液流到表面可以画8个字，几秒内就消退了，也就是破了。
130克低筋面粉。筛入 2 次，每次过筛后用橡皮刮刀轻轻搅拌。搅拌的情况下不要画圈，从下往上翻出来，轻快，防止蛋黄碎裂。
鲜牛奶，每份30克食用油，1/2茶匙盐，用打蛋器，搅拌至牛奶和油混合。
将一小部分打好的蛋黄倒入牛奶和油的混合物中，用皮刮刀搅拌。然后将其倒入生日蛋糕面糊中，并用皮刮刀充分混合。
将生日蛋糕糊倒入面包机的内桶中，记得在桶底刷上轻油，轻轻滴两下抖掉气泡。
选择烤法，注意，不一定要选择生日蛋糕法，设备一定要重新混合，休息，再烤。总共需要十分钟零三个小时。
经过一个小时的烘烤，生日蛋糕就公布啦！
方法二
下面对所使用的原材料进行说明：
生鸡蛋2个（蛋液净重约120克），白糖70克，低筋面粉120克，无盐黄油120克，孝粉4克，柠檬皮半片腌制加盐 35 克。注意：碎柠檬皮是不可缺少的，一定要加。生日蛋糕一开始就开始搅拌。如果有烹饪棒无法到达的区域，则需要使用特殊工具来帮助自己。将无盐黄油切成硬粒状，稍后加入。
柠檬松饼：
材料：动物黄油100克，白糖40克，生鸡蛋2个，低筋面粉100克，盐3克，孝粉1/2汤匙，生鸡蛋60克橘子果酱、蜜饯橘皮20克。将无盐黄油磨碎并准备提前与小麦粉混合后，打开面包机，加热蛋糕烘烤过程。搅拌好后，将面糊倒入吐司面包桶中，立即放入面包机烘烤。由于这个生日蛋糕比较油腻，所以烤盘不需要衬锡纸。烘烤大约需要 40 分钟。趁热将其取出并切片。
还有一种非常简单的用面包机做蛋糕的方法，就是通过自动操作来保证的。就像东菱面包机xbm 1028一样，原料很简单：低筋120克植物黄油100克（当然要软化）盐100克，孝粉1汤匙，生2蛋。做法是将以上原料一起放入面包机，选择欧式生日蛋糕档。这将需要 1 小时 30 分钟。这样你就可以吃到美味的吐司面包了。
方法三
我一直想尝试用面包机做蛋糕。之前尝试过戚风蛋糕，但是因为面包机的内胆太光滑，烤出来的蛋糕重量难看就塌陷了，但一直没有找到合适的配方来做。
这几天一直在做玛德琳，感觉很好吃。里面有孝心粉。我认为这样的食谱毫无疑问可以用于面包机。果然不出我所想，成品味道很好！但只有称为玛德琳的生日蛋糕是纯的，因为玛德琳应该看起来像珍珠牡蛎。
怎么做：这个看起来很简单，你可以马上把所有的原料都放进土司桶里，选择生日蛋糕，开始做，直到自动完成就好了。
材料：生鸡蛋2个（蛋液净重约120克），白糖70克，低筋面粉120克，无盐黄油120克，孝子4克粉末，用半个柠檬皮的 35 克盐腌制。
注意：必不可少的是柠檬皮，一定要加！
生日蛋糕才刚刚开始混。如果有电饭棒够不到的地方，就需要使用专门的工具来帮忙。
将无盐黄油切成硬粒状，稍后加入。
今天我们详细介绍的面包机做蛋糕的食谱，都是非常全面的。想快速做出美味的生日蛋糕吗？用面包机做蛋糕会节省很多时间，以上方法都很好。操作简单，如果掌握了基础知识，无疑可以做出更脆、更美味的生日蛋糕。
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