虾是很多人的最爱。虾的蛋白质丰富而丰富，长期选用虾对补充体内钙质也很有帮助。怎么帮，所以在吃之前，你也需要有一个很好的把握，这样在吃的时候就能明白怎么帮自己，那辣虾的做法呢？
很多人对草虾的做法不是很熟悉，那么麻辣虾的做法呢？这类配料的制备也很简单，不是很复杂。辣虾的做法是什么？
香辣虾食谱：
干锅香辣虾
原料：鲜龙虾、大蒜、生姜、小葱根、辣椒、香菜根、米酒、生抽、白糖
实践：
1：剪掉虾枪和虾须，留虾脚；
2：用水果刀切开龙虾的背部，挑出泥肠；
3：锅中加入适量植物油，放入蒜头、姜片、小葱头、辣椒、芫荽根翻炒出香味；
4：将解好的大龙虾放入锅中，待虾身弯曲变红，喷上适量米酒；
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量白糖调味，转大火搅干酱汁，出锅前加入少量香葱即可。
提示
1：如果活虾不方便解决，可放入冰箱冷冻10-20分钟再解决；
2：虾枪很锋利，最好去掉。保留虾脚可以让虾更漂亮大方；
3：虾很滑，可以用棉毛巾包起来进行实际操作。安全提示请打开后背挑泥肠；
4：根据每个人的辣味程度使用朝天椒；
5：虾很容易煮，锅不用煮过头，以防虾太老，味道变差。
根据上面的详细介绍，你对麻辣虾的制作方法也有了一定的掌握。按照上面的方法，就可以很好的做出好吃的小河虾了。在吃这种虾的情况下，还要注意饮食的有效结合，以辣为主，所以对疏通体内冷气很有帮助。
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