碧螺春茶对于我们来说无疑是比较熟悉的，它是一种比较常见的绿茶。洞庭碧螺春茶是其中最著名的一种。不过我们要知道，这种洞庭碧螺春茶的关键是产于江苏省苏州市吴县苏州太湖洞庭山区，故名洞庭碧螺春。购买纯碧螺春茶，必须对这方面的专业知识有一定的把握。
洞庭碧螺春茶的主要特点其实就是绳索紧紧的打结，形状有点像蜗牛一样卷曲，白毛尽显，银绿隐绿，顶芽看起来很嫩嫩.感觉茶气慢慢扩散开来，飘到另一边，冲泡后，茶里的银子很翠绿，香气扑鼻，滋味很清凉甘甜，醇香解渴。
碧螺春茶已有1000多年的历史。民俗原名“洞庭茶”，又称“惊香”。传说有一个僧人上山游春，采了几片茶叶，泡茶后，香气扑鼻，脱口而出“香气吓人”，所以当地人称之为茶“香”。之后，康熙皇帝南巡，到苏州太湖游览。江苏巡嵩宋洛以“吓人的香味”致敬。康熙帝尝后赞不绝口，但觉得茶名不雅，故此茶产自洞庭山碧螺峰。更名为“碧螺春茶”。
碧螺春茶的品质特点是：细绳细长，卷成蜗牛，覆毛，银白色隐翠，清香淡雅，清新醇厚，回味悠长，茶汤色泽翠绿，叶底淡绿色。素有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶人形容碧螺春茶为：“铜纹、螺旋、毛茸茸、香橙味、醇厚解渴”。
洞庭碧螺春茶因其香气比较浓郁，属于比较细腻的茶叶。在中国的茶叶品种中，它非常清香和绿色。因此，在日常生活中很受欢迎。期待上面一些相关的洞庭碧螺春茶的详细介绍，对我们食用或选择洞庭碧螺春茶有帮助。
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