杂粮煎饼是中国人特有的早餐。虽然它的原产地是姜饼果，但它的营养成分却比煎饼高很多，因为它所用的原料都是粗粮。说话有一定的好处。不过，外面的小摊贩售卖的杂粮煎饼，在环境卫生方面更令人担忧，不如学习一下全麦煎饼的做法，给自己做一份别具一格的健康早餐。
杂粮煎饼使用的粗粮一般以杂粮为主，如高粱米、大米、黑豆等，以更好地搭配自己的口味。制作完成后，可以根据自己的口味搭配蔬菜和水果。根据您的口味定制您的杂粮煎饼。
粗粮面糊是这样做的：将面糊磨碎，将小麦、高粱、玉米、大米、红薯干等原料洗净浸泡，然后磨成糊状
1、所需原料有：粗粮小麦粉、生鸡蛋、肉松、萝卜泡菜、大葱、豆瓣酱、蔬菜水果、酥饼
2.准备全麦面糊。
（小麦、高粱、玉米、大米、红薯干等原料洗净、浸泡后磨成糊状。）
3. 把粗粮面糊放到油炸板上
4. 用抹刀将面糊压平，和炸板一样大
5.均匀涂抹
6.将生鸡蛋放在混乱的表皮上，均匀铺开
7.生鸡蛋铺匀后，撒上萝卜和泡菜
8. 撒上洋葱
9. 撒上猪肉松
10.可伸缩1/3混沌皮肤
11. 抹上豆瓣酱
12.在酱油中加入脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜水果，然后从两边将乱皮拉长，擀开
14.将卷好的煎饼水果从中间断开
15. 将每个部分叠在一起并放在盘子上。热腾腾的粗粮、生鸡蛋、肉松煎饼和水果等着你
以上就是全麦煎饼的做法。另外，如果想让它更好吃，一定要注意最好的做法是让薄饼变薄，这样搭配蔬菜水果味道会非常好，如果你更喜欢吃辣椒，你可以适量刷一些辣酱。不爱吃肉的，也可以在蛋糕里滚一些瘦肉，口感会更好。
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