鸡糕是我们日常生活中非常常见的一种甜点，受到很多甜点爱好者的热烈欢迎。可能很多朋友不知道怎么做鸡蛋糕，做起来很难。因此，他们每次想品尝鸡糕都需要去商店购买。其实鸡饼的做法并不难。如果按照流程一步一步来做，我们很多锅友都可以在家做鸡蛋糕。
鸡饼等食材口感细腻，营养非常丰富。独特性取决于我们能否根据自己的口味做出不同口味的素馨花。是不是很诱人，一起来看看家里的小蛋糕吧。做到这一点，快速学习和训练。
食物
生鸡蛋（适量）
适当温水
食盐（可选）
牛奶，可选）
细砂糖（可选）
如何/流程
首先是购买新鲜的生鸡蛋。生鸡蛋的好坏对蒸鸡糕的口感影响很大。因此，生鸡蛋不仅要新鲜，还不如用味道更鲜美的傻鸡蛋。所以，最好用2到3个大小适中、颜色漂亮的新鲜生鸡蛋（根据我的胃口和总数选择），最好正好煮一碗。
首先将生鸡蛋打入碗中（生鸡蛋可以适当清洗后再打碎，这样更便于日常清洁），然后用筷子搅拌均匀。如果喜欢咸味，这个时候可以加少量盐，喜欢甜味的可以加少量白糖搅拌均匀。如果喜欢很甜的味道，还可以加一定量的牛奶。
将加了两倍生鸡蛋的温水倒入碗中，水是煮开的温水（冷水比较有气，如果马上加入冷水，鸡糕会有一些气孔），然后将水搅拌均匀生鸡蛋。均匀。如果有过滤器，用过滤器过滤它不是很重要。
如果有压力锅可以在压力锅里放一个蒸锅来蒸，如果没有的话，就跟带外盖的大锅在水里蒸一样。如果是用高压锅蒸的话，马上放进去。如果是一般的大锅，可以等水热了再把生鸡蛋放到蒸锅上，文火蒸熟。用文火蒸的时候，要留一些气孔，防止鸡蛋被煮沸留下。通风孔。还可以在入锅前盖上保鲜袋，这样可以防止整个蒸制过程中水汽滴入蛋羹中（这个根本不是很关键）
蒸制时间约为10-15分钟。这时候蛋羹表面光滑香香，蛋羹就可以蒸了。整个制作过程非常简单。
最后根据自己的喜好添加一些额外的调味料，比如撒上葱花，加一些白糖。如果你喜欢吃甜到不抗拒加辣，但鸡糕还是适合清淡可口的口味。总之，很合我的口味。
喜欢甜食的朋友们，应该很想做出这种简单易学、物美价廉的特色食品吧。小伙伴们可以按照上面的方法进行学习和训练，平时有时间自己制作一下。客人来我们家，我们可以用这道美味的食物来招待亲友，一石两鸟。
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