夏天除了是习惯吃的季节，也是吃葡萄的季节，红番茄的热量比西瓜低很多，吃多了也不会让你消化吸收过多的热量。最重要的是，吃葡萄不吐葡萄籽也能帮助你合理滋养皮肤。葡萄籽中的碳水化合物具有非常好的抗氧化作用，被公认为现阶段美容护肤的最佳产品。但说到我国最美味的红葡萄，那一定是新疆吐鲁番的红葡萄了。
由于新疆吐鲁番的地势，这里种植的红葡萄非常甜，品种也很多。到了新疆吐鲁番，不吃红葡萄就亏本了。用新疆吐鲁番红葡萄制成的干蓝莓，晒干后也是营养丰富的坚果。
新疆吐鲁番红葡萄品种齐全。目前有无核白葡萄、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白砖等500多个品种，优质的有无核白葡萄、马奶、红葡萄、库尔勒尔哈、硕18个红葡萄等品种，无核白葡萄含糖量可达22%-24%，堪称“全球红葡萄动物园”。
新疆吐鲁番被称为新疆中部低洼冲积平原上的“火岛”。是我国红体重点生产产业基地，总产值占全新疆的52.84%，占全国的五分之一。因为这里平均气温高，日照时间长，昼夜温差大，非常适合红葡萄的生长发育，所以果蔬茂盛。因此，新鲜水果中的含糖量非常高。目前无核白葡萄、红葡萄、黑葡萄、桃红、白砖等500多个品种，无核白葡萄只有20个品种，其含糖量可达22%-24%。堪称“全球红雀动物园”。
一般来说，“吐鲁番葡萄”主要是指无核白葡萄，生长发育能力好，果实多。由于它们是无籽的，它们最适合干燥蓝莓。新疆吐鲁番的蓝莓干采用独特的方法烘干制成。在新疆吐鲁番，新疆吐鲁番到处都有土块砌成的四面自然通风格子隔断——遮荫房。
利用阴凉屋的热量，当然是晒干的蓝莓被遮光了，果实依然青翠透亮，瓜肉柔软，食之酸甜，色香味俱全。是中国坚果中的极品，堪称“我国的绿色明珠”。新疆吐鲁番7-10月有鲜红的葡萄在售，其他时间吃干蓝莓。
新疆吐鲁番红葡萄是其代表，也是其最具特色的特色食品。来吐鲁番旅游，一定不能错过这里美味的红葡萄。这里出产的红葡萄不仅好吃。红葡萄、蓝莓干也是高品质、高性价比、美味的营养食材，你一定不能错过。
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