电饭煲基本上家家都有，但是很多人用电饭煲煮粥蒸饭。做蛋糕是用电饭煲最常见的烹饪方式。如果你不知道如何用电饭煲做蛋糕，不妨在这篇文章中学习。
用电饭煲做蛋糕的方法其实不是很复杂，用电饭锅做的生日蛋糕不仅不容易影响其营养成分，还能防止烤箱做的生日蛋糕太干。更嫩更细腻，别有一番滋味。
原材料
主要原料：生鸡蛋4个（蛋黄和蛋白分开），白糖4勺，小麦粉3勺，牛奶6勺，
调味品：盐适量，油适量，
辅助设备：普通白釉勺1把，木筷3把
如何
1.蛋白用3根筷子打发，很快就可以打出泡沫塑料了（为了突出甜味，可以加少许盐），放一勺糖，一直打到有点粘稠，再加入一勺糖，再打一次……大约15分钟后，它会变成鲜奶油，木筷子也不容易掉下来。这整个过程更重要，你不能停下来，感到一点痛苦。
2个蛋黄加1茶匙糖，3汤匙小麦粉，6汤匙牛奶，搅拌均匀
3 倒入一半打发的蛋白并混合（左右混合而不是打旋）
4 搅拌均匀后倒入另一半鲜奶油蛋清搅拌均匀
5. 长按煮饭键加热电饭煲1分钟。把它拿出来。锅有点热。锅内均匀倒入少量油，防止粘锅。
6 倒入拌好的东西，然后在锅里蹲几下抖出气泡
7 长按烹饪键，2分钟后自动跳到保温档。这时候用棉毛巾盖住通风孔20分钟，然后再按住烹饪键，20分钟后就OK了。里面涂了油，一倒就可以倒出来，底端颜色较深）。
总的来说，你应该学会了用电饭煲做蛋糕，还有友情提醒，保证生日蛋糕更加香甜可口，而且整个制作过程不用进水哦，一个跌幅影响大局。确保在使用前将所有常用容器擦拭干净，以确保成功。
微信扫码添加客服