我们都知道，海带丝是一种海藻成分中营养含量很高的食品。它不仅含有我们身体所需的多种不同营养元素，还可以帮助加速我们身体的新城。区代谢，具有减肥瘦身的功效和作用。排骨就更不用说了，排骨本身就含有大量的胶原蛋白粉和钙质，对我们的身体也是非常有益的。用排骨和海带丝制成的海带排骨汤，口感和营养成分都升级了。那么海带排骨汤的做法究竟是怎样的呢？
其实海带排骨汤的做法并不复杂，在家就能轻松享受美味和营养，而且这道滋补汤不仅有排骨的鲜香，还有丝滑而不烂的味道。海带，不仅可以补钙、补锌，还可以降血压、减肥，所以特别适合家里的老少皆宜。
海带排骨汤是一道非常容易制作，味道鲜美的补肾补血汤。汤汁鲜美可口，海带中含有丰富的钙质，可以防止体内钙质的缺乏，还有降血压的作用。
菜品详情：这汤烂到骨子里，海带丝滑烂。整道菜很好吃，汤也很新鲜。
营养成分
海藻成分含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾和钠等矿物质。碘对人体的热量消耗和基础代谢非常有帮助，可以达到减轻体重和控制体型的目的。海带丝中所含的钙离子可以辅助人体多余水分的代谢，消除水肿，改善浮肉的装饰曲线，特别适合减肥瘦身的女生。不过，虽然吃海带是补充体内碘的关键方法之一，但一定要正确服用。海带不应该作为每天的主餐。吃太多海带对身心健康没有好处。海带含有多种营养成分，尤其是碘、钙和矿物质，对怀孕期间的你非常有益，而排骨除了优质蛋白质外，还含有蛋白质。
紫菜排骨汤的做法
练习一，
食物清单：排骨350克，海带丝150克，生姜适量，盐适量
制作过程
1、泡软的海带丝150克，排骨350克，生姜适量。
2、将海带用冷水浸泡10分钟，洗净。
3、将洗净的海带用沸水煮沸，捞出洗净，切成条状。
4. 将海带丝、排骨和姜片放入锅中，加入适量冷水。
5. 大火煮10分钟，然后改大火炖2小时。
6. 熄火前加盐调味。可以选择放一些味精。
练习二，
主料：排骨300克，海带15克，辅料：胡萝卜50克，盐适量，生姜3片
流程
1. 将海带丝冲泡1小时，然后清洗干净。
2. 锅中烧开水，加入海带丝，煮5分钟，捞出，用冷水冲洗干净，待用。
3. 将排骨放入锅中，用适当的冷水煮沸。
4.水烧开后，除去白色泡沫。
5. 将洗净的海带丝和胡萝卜放入锅中煮沸，转小火煮1小时。
6.1小时后，加入盐和调味料。
练习三，
主料：猪排300克，海带结50克，辅料：萝卜300克，调料：盐1茶匙，生姜3片，黄酒1茶匙，适量水。
如何
1、干海带结提前浸泡清洗干净。
2. 萝卜洗净，去皮，切片备用。
3. 排骨片洗净，用沸水焯一下，捞出。
4. 锅里烧开水，放入排骨、姜片、米酒，烧开后转小火炖1小时。
5、然后加入海带丝和萝卜丝，大火炖20-30分钟。
6、最后加入适量盐调味。
看完上面的海带排骨汤食谱，相信大家已经掌握的很清楚了。其实，海带排骨汤适合各类人群食用，不仅小孩老人可以安心食用，即使是孕妈吃了之后，对胎儿和妈妈都有很大的好处。所以你们为什么不按照上面的步骤，尝试做这个滋补汤！
微信扫码添加客服