粥是很多人的最爱。粥的营养成分比较高。粥含有较多的蛋白质和营养成分，而且粥也很容易消化吸收。身体不好的人，都可以选择粥，但是在吃粥的情况下，也要掌握它的做法，这样吃的时候，味道就会不一样，干贝粥的做法。 如何？
干贝粥是很多人的最爱。那种粥好吃又不一样，吃起来也不会增加身体的压力。干贝粥的做法怎么样？轻而易举。
扇贝粥的做法：
原料：高粱米1杯、干贝3个、鸡胸肉150克、平菇4片、荸荠5个、调味品少量（1）黄酒1茶匙、盐1/4汤匙、少量木薯淀粉（2）9杯水，1汤匙盐，少量白胡椒粉
实践
1. 将扇贝浸泡在1杯小水中软化，煮熟，切丝；鸡胸肉切条，拌入调味料（1）稍腌；平菇泡软，去蒂，切条；荸荠洗净切块。
2. 高粱米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至灶上烧开，放入平菇、干贝、马蹄，文火煮粥。
2.粥煮好后，加入鸡胸肉煮开，加盐和白胡椒粉调味，然后关火，再加入葱段即可上桌。
煮粥注意事项
1.蒸干贝的酱汁可以加在粥里，泡香菇的水不用加。
2.可以在销售市场或者商场购买纯鸡胸肉，不用买整只鸡，会比较划算。
食疗的经济效益：止咳化痰、补肾壮阳、清热解毒、安神助眠
根据上面的详细介绍，我对扇贝粥的做法有很好的把握，所以这类配料的制备可以按照上面的方法进行，但是需要注意的是，在制备这类配料的情况下，在食物搭配上，也要有效，不宜摆放过多，不利于体内营养物质的消化吸收。
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