说到八宝粥这样的健康养生粥，我坚信大家的第一反应就是非常好吃。的确，八宝粥是由多种不同的原料制成的，具有健脾开胃、养血安神、助眠的功效与作用。特别适合家里的老少皆宜。而且它的制作方法并不复杂，如果你在家里花一点时间，你就可以轻松制作它。那么八宝粥究竟是什么功法呢？
事实上，制作八宝粥的关键原料包括炒饭，以及莲子、花生仁等一些营养丰富的食物，并且在整个制作过程中还会不断添加一些白糖，而且味道很甜很诱人。而且颜色鲜艳，开胃。那么八宝粥的功法是什么？
食物介绍
腊八粥又称八宝粥，是腊八节期间用多种食物烹制而成的一种粥。民间故事来自天竺。中国宋代文人写过《武林古传》，说：“用核桃、松子、奶糯米、柿子、栗子熬粥，这叫腊八粥。八宝粥可以健脾开胃，化瘀减肥，养血安神，助眠的作用。可用于肥胖和神经衰弱的食疗，也可作为日常保健健身的食品。八宝粥又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
八宝粥在食物和制备上都非常简单。成品色泽鲜艳，质软甘甜，香香诱人，滑而不腻。服用时可根据口味加糖、牛奶等。
八宝粥食谱
甜八宝粥
主料：炒饭150克，红豆100克， 辅料：蓝莓干50克，花生50克（生），莲子50克，松子50克（炒），红枣50克（干），桂圆干50克，调料：200克糖
做法： 1、将烤好的米洗净，用冷水浸泡3小时，捞起，控湿； 2. 将炒好的米放入锅中，加入适量冷水煮沸，捞出待用； 3、花生和莲子洗净，用冷水泡软，蒸至软，放入锅中，加入适量冷水煮至软； 4. 加入糯米粥、桂圆干、红枣、松子煮至粘稠； 5.粥里加入蓝莓干和白糖，搅拌均匀，继续煮15分钟，即可上桌。
巧克力瘦身八宝粥
原料：燕麦片0.5杯、大麦仁0.25杯、核桃肉0.25杯、山楂干片0.25杯、黑米2茶匙、英国红葡萄1茶匙、枸杞1茶匙、黑巧克力粉1茶匙、滤水4杯
做法： 1、将洗净的薏仁、燕麦、黑米、山楂、核桃肉放入一锅开水，小火煮20分钟，关火，炖1-2小时；薄片最好炖； 2.再次开火，粥开后改小火，炖2小时至米饭和黑米完全酥脆； 3. 放入洗净的枸杞和英国红葡萄；巧克力 碗里的面粉用少许开水冲洗干净，倒入粥中，再煮5分钟，然后关火。 4.饮用的情况下，根据自己的口味加糖或纯蜂蜜。
水果八宝粥
原料：燕麦、血糯米、莲子、黑麦、红豆、大枣、大麦仁、枸杞子、茯苓、黑豆、茯苓、少量糙米、小米
做法： 1、所有原料用冷水洗净后，加入开水炖1.5小时，加入老冰糖调味，大功告成！ 2、八宝粥可以趁热吃，现在热得受不了。最好的食用方法是冷却后加入水果或新鲜牛奶！
小米八宝粥
原料：小米1/2杯、花生仁2两、桂圆1两、莲子1两、绿豆1两、红豆1两、大红豆1两、红豆1两大麦粒、水14杯、老冰糖2两
做法： 1、花生仁洗净，用电蒸1小时后捞出；将绿豆和大麦仁用冷水浸泡2小时，然后捞出；红豆和大红豆用冷水浸泡5小时，捞出备用。 2. 取一个深锅，加入14杯水，烧开后转文火，加入方法一的原料煮40分钟，再加入小米和桂圆，再煮20分钟，最后用老冰糖调味。
看完八宝粥做法的详细讲解，相信热爱甜品的各位都已经知道制作技巧了。八宝粥的作用和功效非常明显。它不仅味道丰富、色彩丰富，而且滑爽不油腻。还具有安神助眠、补血益气等作用，特别适合居家老少皆宜。你为什么不试着为你所爱的人做这件事。好吧，我相信你的亲戚会胃口大开，胃口大开。
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