很多女人真的很喜欢甜品，生日蛋糕也是不错的甜品。生日蛋糕在甜品店和面包店都有售卖，但也有很多是亲戚朋友卖的。当你做一个自己DIY的生日蛋糕时，我坚信它一定会引起很多好感和不同的感受。那么DIY蛋糕是怎么做的，制作过程中用到的关键食物有哪些呢，下面就来简单介绍一下diy蛋糕的做法。
生日蛋糕可以用的原料很少，主要是用生鸡蛋和白糖，用微波炉加热。如果你掌握了技巧，你可以把蛋糕做得很好吃。生鸡蛋保持免疫力，保护视力。肺的作用，所以自制的生日蛋糕有饮食搭配的副作用，不易产生其他副作用，比较卫生安全。
主要原料 生鸡蛋 4个 白糖 60g
用打蛋器将4个鸡蛋的蛋黄分开，然后用不锈钢储罐在蛋白中加入60g白糖，用电动打蛋器打至变成鲜奶油。蛋清不容易脱模 滴水情况还可以。
加入60g低筋面粉和苏打少许，用骰子筛入打好的蛋白中，用搅拌刀搅拌至鸡蛋变稠。 （一定要不要搅拌，不然会很硬。如果没有骰子的话，我们喝豆浆的时候用豆渣的滤锅就可以了，网眼细的那种。加一勺婴儿奶粉可能会有味道坏会更好）。
将蛋黄一次一个地加入蛋黄混合物中并搅拌，每4个蛋黄搅拌几次。
生日蛋糕盘不用冰洗干净晾干，然后倒入油，用软毛刷刷均匀。
将面糊倒入生日蛋糕盘中，撒上你最喜欢的坚果，如干蓝莓、核桃和白芝麻。 （也可以放一些自己喜欢的新鲜水果，黄桃罐头和草莓苗很不错）。
放入小烤箱烤5分钟，然后调节温度到200度，左右管加热，时间10分钟就OK了。
终于可以享受DIY美味又健康的生日蛋糕了，哈哈哈，好吧。
以上就是DIY蛋糕的制作过程。 DIY蛋糕的时候一定要注意生鸡蛋的搅拌。必须小心混合。一定要注意餐具的清洁度。另外，做diy前要注意餐具的清洁。蛋糕，另外，可以电烤箱加热五分钟，然后200多的温度，这样出来的生日蛋糕也很快，质量很好，可以加一些自己喜欢的新鲜的水果还是草莓苗和蓝莓干。
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