我们平时喝八宝粥，一般在商场里买一些八宝粥。我们觉得它的味道会很好，而且也很甜，八宝粥也有很多营养。有一些豆制品，水果干，可以起到很好的养胃作用，很多人都想在家里做八宝粥，那么八宝粥怎么煮，大家要多掌握八宝粥的制作方法——宝粥。
八宝粥是很多人的最爱。八宝粥的营养成分也很全面。既然五谷多，八宝粥怎么煮？你想掌握它吗？平时多喝八宝粥对人体很有好处。让我们讨论如何制作八宝粥。
原材料
红豆50克，过滤水300毫升，花生20克，莲子干15克，红枣干50克，无核红葡萄干50克，糙米180克，黑豆50克，榛子15克，过滤水2200毫升，老冰糖100克
如何
1.红豆和花生仁洗净，用小水浸泡
2小时后，倒掉水，放入锅中，加300ml水浸泡盖，小火煮30分钟，关火。保存煮好的豆汤。莲子用小水浸泡2小时，捞出。取出莲心。大枣洗净去皮。干蓝莓清洗。
2. 大米和黑豆洗净，浸泡2小时，沥干。
3.取一个大火锅，放入红豆、花生仁煮豆汤、莲子、大枣、蓝莓干、糙米、黑豆、榛子仁、2000毫升水，煮沸。将两根木筷横放在锅上，盖上木筷的盖子，转中小火，煮1小时20分钟，偶尔用勺子搅拌一下，防止粘锅。加入老冰糖，稍微搅拌一下，炖30分钟。
八宝粥
煮粥的五个秘诀：
1. 泡米：将大米煮成软滑的粥是第一步。将大米浸泡至少30分钟，让小米粒消化吸收水分。如果添加豆类食品和其他食品，则必须独立冲泡一个多小时。吸水后会更容易煮沸，也更容易消化。
2、加入冷水：适量的水熬成浓稠适宜的粥。一般粥、米、水的比例为：1：13。浓粥、米、水的比例为：1:10。大米烧杯）。
3、煮度：一般大米放入锅中大火煮开后，立即转中火继续搅拌。如果很容易溢出，就变成最小的火，慢慢煮至浓稠。我平时喜欢用大石锅煮粥。粥不适合粘锅。二是小米汤不容易洒出来破坏营养，煮出来的粥会更细。
4. 搅拌：俗话说“煮粥没有窍门，搅拌三十六下”。一是拌米粥，防止小米上炉粘锅；以后搅拌小米粥会导致小米分散，小米粥越多。变得越来越粘稠。
5、八宝粥放入食物的顺序：一般难煮的先放入，如豆类等；最容易煮的龙眼干、枣干、核桃仁放在最后。每次放食物时，都要搅拌均匀。
八宝粥怎么煮，现在大家都掌握了。八宝粥对我们的身心健康非常有好处。平时可以多喝点粥，对脾胃也很有好处。对于肠胃不好的人来说，八宝粥非常好。是个不错的选择，八宝粥的做法也很多。以上只是其中两个。掌握一些方法也会让我们更快乐。
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