说到茶叶蛋，相信大家并不陌生。作为一种民间小吃，它的受欢迎程度不容小觑。因为茶叶蛋很好吃，很多家庭都想自己做，却不知道该用哪种茶叶蛋。种植茶叶，这里是大家关心的问题，我们一起来看看茶叶蛋用的是哪些茶叶，期待下面的文章对大家有所帮助。
最近网上讨论最多的话题之一就是“茶叶蛋”。如今，茶叶蛋成了“奢侈品包”。如果你想享受茶叶蛋的美味，并确保“吃”，那么，DIY是最好的方式。为了保证做出来的茶叶蛋香喷喷，味道鲜美，那么茶叶的选择就需要特别注意了。煮茶叶蛋用什么茶叶？
我觉得最好用绿茶做茶叶蛋。因为绿茶浓而不苦，色泽鲜艳，煮出的鸡蛋四维清香，色泽匀称，色香味俱佳；绿茶有点苦涩，煮鸡蛋会有苦涩的味道，而且绿茶叶性寒，不适合胃病、体质虚弱和孕妇食用。如果你有绿茶，你不需要使用特别好的绿茶。你可以选择茶包，煮沸后扔掉。满满一壶茶叶不容易弄到手，使用量很容易掌握。
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1、第一次煮鸡蛋的时候，不一定要煮得很熟。加入茶叶和调味品后，还要煮一会儿，才入味。鸡蛋煮久了太硬，不好吃。
2、茶叶蛋煮沸后，必须先捞出，再浸泡在酱汁中。如果茶叶一直浸泡，茶叶中的单宁就会释放出来，使味道变涩。
3、如果想把煮好的茶叶蛋加热，只需将酱汁煮开，然后将鸡蛋放在大火上浸泡即可。
4. 煮鸡蛋前，需要用勺子轻轻敲打生鸡蛋。敲打生鸡蛋的目的取决于目的是让每个鸡蛋都有一个空隙，这样煮的时候很容易入味，煮的时候用不了多久。
5.煮鸡蛋时加盐，可以防止鸡蛋裂开的蛋液溢出，让茶叶蛋煮的很仔细。
6、煮茶叶蛋时加入可口可乐，不仅能使茶叶蛋有淡淡的可口可乐味，还能使茶叶蛋中的茶香更浓。
茶叶蛋用什么茶叶？坚信看完上面的文章，大家对基本信息有了比较基本的把握。好的茶叶蛋味道鲜美，最能勾起大家的胃口。茶叶蛋的选择一定要自己注意。合适的茶叶，才能保证自己制作的茶叶蛋香喷喷，味道鲜美。希望这篇文章可以帮助你做出美味的茶叶蛋！
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