皮皮虾味道鲜美，营养丰富。其特点是含水量高，口感先天性嫩、清淡、柔软。是餐桌上美味可口的诱惑。老少皆宜，可食用。更适合中老年人、孕妇及心血管疾病患者。更不用说孩子了，当然是他们的最爱。有的孩子偏食比较严重，皮皮虾也成了家长引诱孩子吃的专用饵料。
皮皮虾口感独特，营养丰富多彩。深受很多爱吃海鲜的人的青睐，怎样才能做出好吃的皮皮虾呢？今天小编为大家强烈推荐两种不同做法的皮皮虾。打包你做美味可口的皮皮虾。
第一种方法是剁辣椒皮皮虾：剁辣椒是一种民间食品。与其说是食物，不如说它是调味品。切碎的辣椒堪称美食，将切碎的辣椒与其他配料一起制作，可以创造出许多美食；如剁辣椒鱼、“剁辣椒牛羊肉”等，意思是“剁辣椒菜”，大家吃过都不会忘记。其实这种菜在家里也可以“复制”，在菜的调料里放一些，那香醇诱人的美味一定会从你的菜中飘出来。
做法二：豆腐皮芝士焗虾：
1.胡萝卜去皮，黄瓜洗净
2.黄瓜切片
3.黄瓜切丝，加盐、白米醋和糖做成酸甜黄瓜
4.胡萝卜切丝
5. 火锅中加入少量油煎一下，不一定要很熟。
6. 切成条状的午餐肉罐头
7.在热锅中炒油
8. 高粱米用冷水煮成白米饭
9.生鸡蛋打散，加盐调味
10.热锅煎鸡蛋
11. 将煮熟的生鸡蛋切成条状
12. 将豆油皮用开水焯一下
13. 将白米饭放在中间，周围加入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝。午餐肉罐头最后加上一点沙拉酱
14、把豆腐皮尽量卷起来
15. 将卷好的豆腐和米饭修剪一下
16. 虾去壳，留下小尾壳。
17. 用水果刀在腹部中间扎一个小圆孔
18. 将虾背的小尾巴交叉
19.制作超帅的设计
20. 奶油芝士丝
21.在豆腐卷饭中加入少量奶油芝士
22. 电烤箱170度烤3分钟
23、公告后，加入表面有图案的虾仁，撒上一层奶油芝士，放入电烤箱180度烤10分钟。
24. 芝士豆腐皮焗虾
看完以上两种方法，你有没有立马冲进餐厅厨房的欲望呢？皮皮虾在整个去皮过程中不方便。这里我强烈推荐给大家一个小窍门，那就是使用木筷。先把虾的头和尾去掉，然后用木筷从龙虾的尾部插入，将虾详细戳出来。另外，入锅时要确保锅内没有过多的油，以免锅内的油溅到身上。
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