相信很多人都喝过黄豆猪蹄汤。他们觉得好吃吗？一种是含高蛋白食物的大豆，另一种是含骨胶原蛋白的猪蹄。这两种食物一起是营养的绝佳选择。这样煮出来的汤的营养成分很高，可以提高人体对蛋白质和胶原蛋白的消化吸收。喝这样的汤对处于生长发育阶段的孩子很有帮助。
如果您想滋养您的健康或改善皮肤的延展性，请选择大豆猪蹄汤。其中所含的胶原蛋白有促进皮肤基础新陈代谢的作用，补充蛋白质可以提高延展性。
1. 做海带丝豉蹄汤，准备工作很重要。黄豆和准备好的猪蹄需要提前浸泡，所以建议在购买原料后的第二天开始烹饪。
2、用菜刀把猪脚从中间剪成两段，再切成块，顺着猪脚的骨头切。
3.葱切段，姜切大姜片，海事局切片
4.把猪脚上的冷水倒入锅中，焯一下，水开大约5分钟后，关火捞出沥干水分。目的是去除猪脚上的血迹
5.烧热炒锅，倒入食用油，水温60%时，放入姜蒜爆香，立即放入猪脚，翻炒两下，放入适量花雕酒煮熟;将炒锅中的猪脚倒入已经准备好的汤锅中，加入开水，水流不能过猪脚。
6.大火煮30分钟，随时随地去除白色泡沫。改中火，放入黄豆，再煮40分钟。这时候把海带和枸杞放进去，开大火再煮30分钟。我们的美味、美丽和奶油茶汤已准备好上桌。
看完这篇文章，大家一定会爱上这道豉油猪蹄汤。事不宜迟，马上自己动手，原料和方法都很简单。冬天喝这样一碗汤，滋补暖身，一石两鸟。如果冷却下来，你会发现汤已经变成了一种水晶果冻，这就是胶原蛋白粉。
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