月饼是很多人的最爱。味道不同，成分中微量元素非常丰富。因此，在选择此类食材的情况下，您可以放心选择。月饼是中秋佳节。最好的选择，在送礼的情况下，也是以它为主，而且这种食物的口味也很多，鲜肉月饼的做法怎么样？
鲜肉月饼的做法呢？它的做法也大相径庭。所以在制作的时候一定要注意，不要随便进行。以下是详细介绍。它的一些做法有助于理解。如何做到最好。
新鲜猪肉月饼的制作方法：
主要成分：
普通面粉 500g 白糖 50g 水 90ml 动物油 220g 辅料 生猪肉碎 450g 白糖 40g 纯蜂蜜 30ml 生抽 15ml 黄酒 10ml 盐 10g 洋葱粉 2g 全蛋液 1 白芝麻适量 姜粉 2g 大蒜粉 1g
过程：
1.制作肉馅：
将肉末、白糖、纯蜂蜜等调料倒入碗中，用筷子不停搅拌至饺子馅变粘，待用。
剩下的馅料可以在冰箱里放几天
2. 打造水油性肌肤：
300克小麦粉、120克动物油、40-50毫升糖、85-90毫升水
将小麦粉、白糖、动物油倒入容器中（先不要加水）
3. 用力连续搅拌，使小麦粉和动物油充分混合
4.然后加水揉成面糊（面糊不要太干）
5.制作酥皮：
200克小麦粉，100克动物油
小麦粉与动物油混合并揉成面糊
6. 将两种面糊盖上塑料袋，静置15分钟
7. 将两个面糊分成24份
上面是水油皮面糊，每个约20克
下面是酥皮面糊，每个约10克
8.取1个水油面糊挤平，将面糊放在水油面糊上，包好
9. 将裹好的面糊放在砧板上
10.用擀面杖擀成椭圆形，然后从上往下卷起来
11.它是卷好的面糊
12. 将擀好的面糊再次擀开，擀成椭圆形的面片
13.再卷起来，就是12个面糊卷出来了
（它是用动物油做的，上面的黄色是用无盐黄油做的）
14.取1块面糊滚成一个圈，两边比中间薄
15. 将新鲜的饺子馅（约20克）放在面团中央，包好
16. 收边见图片
在包皮的情况下，要注意封口边不能沾上肉沫，否则封口边会粘不开，在烘烤的情况下会挤出馅料。
17. 将裹好的面糊一面朝下，轻轻压平，依次放在烤盘上，刷上蛋液
18. 撒上白芝麻
19. 将烤盘放入已加热的电烤箱，中高水平，210度，烤20-25分钟，烤至表面呈橙黄色。
我们家是19寸电烤箱，烤了23分钟
20.豆沙月饼也可以做，不过商场买的比较薄。买回家后，用一个大锅把多余的水煎一下，然后再分成更多。
21.方法同饺子馅
根据上面的详细介绍，我对鲜肉月饼的做法也有一定的把握，所以可以按照上面的方式进行此类食材的制作，但需要注意的是，在食用此类食材的情况下，也应该是合适的。它所含的蛋白质和体脂过高，所以高血压、高血脂的人最好适量食用。
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