老母鸡汤，我要大家喝。非常适合身体虚弱的人，做过手术的人，或者生过孕妇的人。滋养身体最好的方法就是喝它。鸡汤。鸡汤的做法有很多种，但我们常吃的是炖老母鸡汤，炖鸡汤的做法也很简单，营养丰富。
据医生介绍，清炖鸡汤所需的关键原料并不多，一只鸡就够了。想起来并不复杂。既然有这么多营养成分高的食材，何不自己动手做呢？下面就给大家简单介绍一下炖鸡汤的做法。
炖鸡汤原料：柴鸡一只；
炖鸡汤调料：葱姜适量；
鸡汤的做法：
1. 柴鸡剁碎，
2. 将冷水一次倒入炖锅，倒入黑胡椒鸡块和姜蒜。
3. 大火烧开，去血，炖2小时。
4. 上桌前加盐。
提醒：
1. 将炖盅一次加满水，不要中途放水。如果需要放水，请加入温水。
2、为了保持原生态，最好不要添加任何东西。
3.这种清汤一般只喝粥，不喝鸡。
炖鸡汤的做法我懂，但老母鸡汤的食用不代表人人都能吃。如发热、头痛、头晕、便秘、痢疾等患者不宜服用。另外需要注意的是，鸡胸肉属于温热食物，不易吃太多。否则，很容易出现炎热和动态的风况。
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