说起鸡腿粉丝的做法，对于一些吃货来说，做法有很多，不管是甜的、酸的、辣的还是炖的，都很受欢迎，而孩子们最喜欢的无疑是可乐鸡翅。另外，鸡翅中含有多种胶原蛋白粉，所以对皮肤的保养也比较好，鸡腿一般人都可以吃，尤其是老人和小孩。接下来给大家介绍一下鸡腿爱好者的做法吧？
因为鸡翅还含有多种维生素D，对人体非常有益，而且鸡翅的做法也比较简单，如果掌握了方法，是非常容易学的。也可以根据自己的口味进行改良，做成自己的门菜。
（1）可乐鸡翅： 原料：鸡腿8只、鸡精1勺、可口可乐1杯、生抽1/4杯、糖1~1小勺、大葱2根切段、几个干辣椒，1勺米酒。做法：除鸡腿外，将所有原料混合成腌料。将鸡大腿切成两块，浸入腌料中，上下腌制40分钟。将腌制好的鸡腿在热锅中淋上油，直到皮肤呈金黄色，即可食用。将腌料加入炸好的鸡腿中，再放一个锅在火上煮沸，然后转小火煮30分钟左右。
（2）蜂蜜焗鸡翅：做法：1、将洗净的鸡翅，控制水分，放入器皿中，放少许盐、糖、酱油（豌豆用，上色用），放入商场.到BBQ酱（类似番茄酱），腌10分钟。 ⒉将电烤箱开到6，加热1分钟。 ⒊ 将鸡腿均匀放入试盘中。 ⒋烤30分钟（鸡腿比较小，可以把烤的时间减少到25分钟。一般在商场买的大小应该在28分钟左右，不需要超过30分钟。⒌时间到了上来，把纯蜂蜜挤进小盘子里，用小软刷刷掉鸡腿肉，然后调整到7或8，再烤3分钟，用筷子取出盘子。
（3）红烧鸡翅： 原料：鸡大腿一袋（最好放在鸡翅中，如果用整鸡翅，将鸡翅根部、中部和尖端分开）。将鸡腿放入自来水中焯一下。调味品：姜片、大葱片、干辣椒、麻椒、八角、大蒜也可加 .
做法： 1. 将干净的鸡腿放入自来水中煮沸。 （煮沸后小火慢炖，加入葱、姜、花椒、少许盐、尖尖的尖椒几根、小虾皮几根。） 2. 将炖好的鸡腿捞出沥干。 3. 将盐、糖、米酒、鸡精和少许醋混合，待用。 4. 油烧开后，将沥干的鸡腿肉煎至呈橙色，将调味料均匀倒入酱汁中，视情况加少量水，小火炖5分钟（根据口味）。 5、木薯淀粉加水加淀粉勾芡，锅前放少量香来段。
以上就是对鸡腿爱好者的做法的详细介绍，希望对大家有所帮助。还需要强调的是，虽然一般人群可以吃鸡腿肉，但患有高血压和胆囊炎的人最好不要吃鸡腿肉。
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