不知从什么时候开始，民俗最先流行起来的就是牛奶和豆瓣酱。两人在当时只是兄弟：老少高瘦，四季皆宜；一会儿又打起来：男孩喝纯牛奶，女人喝豆浆；小孩喝纯牛奶，老人喝豆浆；晚上喝牛奶，早上喝豆浆的方式……这些都不显眼。牛奶和豆瓣酱营养丰富，味道鲜美爽口，那么日常生活中应该哪一种才是主导呢？
牛奶和豆酱的营养成分比较
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牛奶的营养价值：
1、牛奶中含有维生素D，可以防止皮肤干燥、暗沉，使皮肤白嫩有光泽。
2、牛奶中含有大量的B2，能促进皮肤的基础代谢。
3、牛奶中的乳清对色素有清除作用，可预防各种色素沉着引起的斑点。
4、牛奶可以为皮肤产生封闭的植物油，产生一层塑料膜防止皮肤水分挥发，并能暂时提供水分，保证皮肤光滑湿润。
5、牛奶中的某些物质对中老年人有保养作用。喝纯牛奶的年轻人通常身材苗条，精力充沛，高血压和心脑血管疾病的发病率较低。
6、牛奶中的钙最容易消化吸收，磷、钾、镁等多种矿物质的结合也很有效。孕妇应该多喝牛奶。更年期前后的中年妇女常喝纯牛奶来缓解骨痛。大规模增殖流出。
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