咳嗽和痰多是这个季节最常见的症状，是肺部疾病的独特症状。中医将咳嗽的关键分为外感风寒和影响两大类。外感风寒引起的咳嗽可分为肺热咳嗽和风热咳嗽。那么，止咳化痰的食物有哪些呢？下面就让我们一起来看看吧。
发烧和感冒是季节变化时经常发生的传染病。但是，是药三分，还是应该以食疗为主，营养均衡，饮食科学，以提高我们的抵抗力，从源头上解决咳嗽痰多的安全隐患，根据对中医的详细介绍，外感风寒咳嗽的常见食疗方法如下：
(1)肺热咳嗽
肺热咳嗽为风寒所致，表现为咳嗽，痰白稀薄，鼻塞流涕，咽痒，寒战，头痛，身痛，舌苔薄白，脉浮紧。
食疗方法：
（1）红糖姜枣汤：老红糖30克，姜片10克，大枣30克，加水三碗，煎至一碗，取汁温热，出汗即愈。
（2）姜杏粥：甜杏仁15克（去皮捣碎），薏米50克，洗净放入石锅中，放入适量清水，炒20分钟，加入姜片6克（去皮，切段）切丝）煮10分钟以上，然后取暖，每天2次。
（3）杏酥饼：取适量小麦粉，过夜至熟，揉成面糊，分成3~5组。放入15g甜杏仁（去皮压碎），加入适量老红糖拌匀，撒在蛋糕表面，然后将刚洗好的苏叶（3~5片）包在蛋糕表面，入石锅蒸熟，和煮后服用。
(2)风热咳嗽
风热咳嗽也是外感风热所致。具体表现为咳嗽，痰黄稠，不易咳出，或有少量血，鼻塞流涕，口干，咽干，咽痛，或四肢发热。感冒，头痛，盗汗，舌红，苔薄黄，脉浮。
食疗方法：
（1）桑菊杏仁茶：桑叶10克，黄菊花10克，甜杏仁10克（去皮捣碎），三者一起放入一锅原水中浸泡20～30分钟，取汁加入15克纯蜂蜜，取暖。
（2）梨贝汤：梨100克（洗净、去皮、切片）、贝母6克（捣碎）、橙梗10克，一起放入石锅中炒20分钟，加入黄菊花10克，再煮10分钟后去渣取汁，酌情加入老冰糖，温热即可。
(3) 热咳
暑热咳嗽的关键发作在秋季，临床医学分为凉燥（多见于寒露前后）和温燥（多见于霜降前）。具体表现为干咳，无痰，或痰少，或痰难出，口干舌燥，鼻干，咽干，咽痛，咽嘶，舌红，苔薄干，浮脉冲。
食疗方法：
（1）梨炖平菇：先将2~3个梨去皮切成片，平菇20克洗净切块，加入适量水和老冰糖一起炖，熟后分2次用汤汁早、中、晚，一般两三天就会见效。
（2）甜杏仁炖雪梨：甜杏仁15克（去皮捣碎），梨1个，去皮切片，加老冰糖20克，适量开水，隔水炖1-2小时，每天早上服用，中午和晚上1次，周期3天。
（3）炖雪梨：梨1个，去皮横切，去皮放入6g枇杷叶，合上两片，用木棍固定，加20g老冰糖，适量水，在水中炖煮至1小时，吃梨喝粥，每天1粒，周期3～5天。
（4）银耳老冰糖梨：银耳5克，梨1个（去皮切片），莲子10粒，老冰糖适量，加水炖1小时，每日数次。
中医里，退热、感冒、咳嗽的食疗药物有很多种，我就不一一举例了。但是，治疗咳嗽化痰最根本的方法是防风，注意起居，改善自己的体质，预防疾病。显然，养成良好的生活方式是预防疾病的基础。
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