优质蛋白质是我们身体的必需品质，是骨骼和牙齿的重要组成部分，对我们的生理机能有很好的保健作用。很小的婴儿处于婴儿期，人体骨骼也在发育过程中也有牙齿，因此对优质蛋白质的需求比成年人多。那么，哪些食物含钙量高呢？
在我们的日常生活中，很多成分都有很好的补钙、补锌效果。许多人群需要经常补充钙和锌，尤其是老年人或孕妇，孕妇除外。除了多吃富含钙质的食材外，还应该多晒太阳。
营养平衡、科研烹调等也很重要。有许多食物可以补充钙源。以下是一些详细含钙的食物：
牛奶和乳制品：牛奶、牛奶和婴儿配方奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
黄豆及豆制品：黄豆、黄豆、雪豆、豇豆、水豆腐、豆腐干、豆油皮、豆腐等。
海产品：草鱼、鲫鱼、鲶鱼、泥鳅、虾、虾乐、虾皮、大闸蟹、海带丝、海菜、生蚝、海参、石螺等。
肉蛋制品：牛肉、脑花、鸡胸肉、生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、肉松等。
蔬菜类：生菜、油菜、胡萝卜、萝卜叶、白芝麻、香葱、芥菜结、木耳、菌类等。
干果类：酸橙、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、甜杏仁、山楂、蓝莓干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等。
特别提醒：
在我们的日常生活中，钙的缺乏不一定要靠保健品来补充。很多成分也有很好的补钙补锌效果。另外，如果食材储存安全，可以尽量减少钙质的流失，例如：牛奶加热后，尽量不要混合。在烹饪的情况下，你应该尽可能多地放水。在洗碗的情况下，你不应该把蔬菜切得太多。
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