我坚信日常生活中和我一样喜欢吃可乐鸡翅的人有很多。多汁的鸡腿伴随着可口可乐的香气，无论是配菜还是米饭。吃，可以说是最好的选择，因为它是针对家里有孩子的大家，这款可乐鸡翅可以让孩子以后爱上吃，所以很多人每天都喜欢吃可乐鸡翅生活。另外，我们也明白，外面买的可乐鸡翅的安全性是没有保障的，所以在家自己做可以说是最好的选择。
那么在家怎么做可乐鸡翅呢？其实在家做可乐鸡翅应该说是一件轻而易举的事。如果调料按以下方法来做，就可以当美味可乐鸡翅了。一公斤鸡翅，一罐可乐，半罐生抽。把它们放在锅里煮沸，然后炖30分钟。其他不用，少量油，放入八角炒香，放入鸡腿肉，待鸡腿肉褪色后倒入可乐，基本没过鸡腿肉，转大火烧开再炖15分钟（也可以用10分钟），稍后转大火，直到可口可乐基本蒸发，只剩下一层浆糊。然后端上来吃吧！
懒人小贴士：你可以完全不用八角，甚至不用盐。只有可口可乐和鸡腿是必须的。也可以放八角，少量姜，再放大葱出锅，完全随意。
如何
原料：鸡翅、（喜欢吃鸡骨头的朋友，可以试试一个翅尖，整个翅也是即兴的）麻椒、干红辣椒、大葱、姜、八角、八角等八角八角、生抽、盐、250ML可口可乐
注意尽量买小一点的鸡腿。有的大鸡腿上面有很多淡黄色的油，会阻止味道进入肉里。你不能用鸡胸肉这样的厚肉来做。最好只使用翅膀。这道菜放凉后味道更佳。
练习二
在开始之前，如果你觉得自己对辣的耐受力不是那么强，那你就不用天上掉辣椒了；先切一小块翅膀，在每个翅膀上切刀，放入容器中，加入少量酱油，盐，姜蒜腌制20-40分钟。这种酱油和盐是少量的。然后，取一个煎锅，加热并加入油。油量一般与正常烹调相同。油热60%时，将朝天椒和芝麻椒撕成小块，翻炒出香味。有的朋友吃不惯辣，加几粒芝麻辣椒就行了。然后把翅膀放在上面，不容易出油。翻炒一会儿，会有一点水，但一切正常。可以看到，等水快干了，就放可口可乐。可口可乐要倒在锅上，这样不容易起泡。当火把可口可乐打开时，把火改小火，加盐调味，然后开始炖。不时检查情况。待水快干后，改大火使可口可乐汁变稠。不断翻炒。可以看到干辣椒籽和可口可乐汁都在鸡腿上。但要注意成熟。不用让锅烧了，适中的情况下可以换火~~
好了，各种颜色和口味的可乐鸡翅就做好了！盛在盘子里！
在选择鸡腿的情况下，如果是中翅的话，那我回家的时候就不用去拿刀，手油腻了。它的调料也很简单，一瓶可乐，少许盐和酱油。先将鸡腿肉放入沸水中焯2-3分钟，这样鸡腿肉更容易煮熟，还可以去除青草味和过多的植物油。酸洗就省略了，因为实在不想摸太多油腻的感觉。当然，如果你想要更浓的味道，最好腌制一下。腌制就是用刀在鸡腿上划几刀，用姜片擦拭鸡腿，放入盐和米酒中腌制20分钟。从现在开始，我负责做饭，放少量油，烧开，中火，把鸡腿放进去，小心卷起来，待鸡腿表面呈金黄色时倒入可口可乐，加少许盐和生抽，盖上锅盖。
聪明的主妇们，可乐鸡翅的做法你学会了吗？在这里我还是要提醒大家，在制作可乐鸡翅的情况下，不需要放太多可口可乐。不必吃太多，因为买鸡腿的时候一定要注意来源是否安全。
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