酸菜是很多人都爱吃的东西，所以成分不仅味道不同，而且吃的时候也不会伤害身体的健康，所以是安心的好选择吃它。整个就是要注意不要乱吃，尤其是一些肠胃不好的人，在吃的情况下，最好吃得恰到好处，这样才不容易对人体的各个层次造成伤害身体，那么四川 萝卜泡菜怎么做？
四川萝卜泡菜怎么样？很多人对它了解不多，所以成分都是用一些特定的方法制成的。因此，在制作之前，也需要对它有一个很好的把握，这样我们才能吃到它。 ，还知道怎么做。
四川萝卜泡菜：
材料：萝卜2个、生菜60克、樱花虾15克、糯米粉1茶匙、盐2茶匙、水150㏄、姜泥1/2汤匙、蒜末1茶匙、蒜末1茶匙辣酱，1茶匙白糖，3茶匙粗辣椒粉。
实践：
1、萝卜洗净去皮，切成牙周长2厘米，上下3厘米的正方形。
2、在方法1的萝卜丁中加入2~1茶匙盐搅拌均匀，腌制8小时左右。在此期间，必须搅拌3次，使萝卜丁腌制均匀。萝卜丁变软后，捞出控干水分，预热。保持。
3. 准备一个锅，倒入150㏄水煮至沸腾，加入樱花虾，煮约5分钟，捞起樱花虾，晾干。
4.将糯米粉与1 1/2茶匙水（重量外）混合，搅拌均匀。将水和淀粉慢慢倒入方法3的锅中使其变稠，然后加入所有调味料搅拌至冷却。
5. 生菜洗净，将生菜切成2厘米左右，待用。
6. 将方法2的萝卜丁加入方法4的药年和方法5的生菜段，搅拌均匀。
7、将步骤6的成品装入瓶中盖上盖子，置于阴凉处1天左右，然后放入冰箱冷藏保存。
根据上面的详细介绍，我对四川萝卜泡菜的做法有了很好的了解。在制作的情况下，都可以按照上面的方式进行，味道和颜色都很诱人，对身体也很有好处。层次上，完全没有坏处，在吃的情况下，可以放心选择。
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