咖啡也成为了很多人的首选饮品，因为咖啡中含有很多特殊的物质，可以提升人的精神，防止打瞌睡，尤其是熬夜上班的时候，咖啡就成了必备品。必备饮品。然而，有各种类型的咖啡。从烘焙的角度来看，有中烘焙和深烘焙的咖啡。这两种咖啡有什么区别？
中度烤豆，适合手冲、法压、虹吸、滴漏咖啡机萃取；
深色烤豆，适用于摩卡壶、浓缩咖啡机、爱乐压萃取。
烤豆的时间会影响外观和味道。最简单的判断方法是，豆子烤的时间越长，它们的酸味就越少，它们所含的咖啡因就越少。下面八桶麦咖啡简单罗列了不同烘焙时间产生的咖啡风味，供大家参考。
轻烤：草味浓郁，缺乏香气，很少用于品尝。
轻烤（肉桂烤）：酸度高，略带香气，常用于制作美式咖啡。
中度烘焙：口感微酸苦涩，香气适中，保留了咖啡豆原有的风味。它通常用于制作美式咖啡或混合咖啡。
中深烤（高烤）：口感层次丰富，酸苦平衡，略带甜味，香气和风味都不错。
城市烘焙：酸度低于中度深烘焙，完美展现咖啡的风味。这是标准的烘烤水平，最受公众欢迎。
深烤（全城烤）：苦味强于酸度，回味甘甜，香气饱满。它主要用于冰咖啡或黑咖啡。
法式烤肉：苦味，味道浓郁，酸味微弱，带有烟熏香气。
重烤（意大利烤）：豆子表面有光泽、苦、焦，主要用于浓缩咖啡。
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