木薯粉是南方常见的食物。木薯粉中的淀粉含量非常高。平时可以吃，木薯粉所含的营养成分很高。有很多人喜欢吃木薯粉。是的，有些孕妇也喜欢吃木薯粉，但是怀孕后很多食物都不能吃，尤其是生冷的食物，容易导致流产。孕妇煮熟后可以吃木薯吗？
不能。
木薯的可食用部分是地下块茎，含有大量淀粉等营养物质，可作为主食食用。但木薯是一种有毒的全植物，块茎也有毒，怀孕期间有毒食物是禁忌。因此，孕妇不宜吃木薯。
孕妇吃木薯的危害
致畸
木薯中的某些成分对胎儿的生长发育有一定的影响，这一点已在许多实验研究中得到证实。国外研究人员通过大量实验证实，怀孕的动物在食用一定量的木薯后会导致胚胎畸形。在木薯生产和消费量大的地区进行的相关调查也发现，畸形胎儿的出生率也异常高。
孕妇中毒
木薯中含有一定量的亚麻苦苷，这是一种氰苷成分，在人体内转化为氢氰酸。氢氰酸具有很强的毒性作用，可抑制细胞的呼吸作用，严重时甚至影响大脑。功能障碍、神经源性呼吸困难、苦味、流涎、头痛、恶心和呕吐等。
木薯中毒如何解毒
急救措施
食用木薯后，当患者出现恶心、呕吐、腹痛、心悸、四肢冰冷、牙关紧闭等不适时，这就是木薯中毒。此时应采用催吐或洗胃的方法，快速清除胃内剩余的木薯。 ，防止中毒症状加重。
及时供氧
重度木薯中毒可引起胸闷、烦躁、肢体强直性抽搐、呼吸衰竭、昏迷，甚至死亡。在这种情况下，应迅速将患者抬到空气流通的地方，有条件的可以给氧。
饮食疗法
取适量白糖制成30%的糖水，即把300克白糖倒入1000毫升温开水中，随意饮用，量，疗程不限，度数越多.
如何预防木薯中毒
1、木薯大部分有毒，劣质品种含有较多的毒素。因此，应选择品质好的木薯食用，使其毒性较小，甚至无毒。
2、新鲜木薯的白色或淡红色内皮所含的毒素约占总毒素的90%。因此，一般建议在进食前去除这层内皮，以减少中毒的发生。
3、煮木薯时最好开盖，有利于毒素的挥发，能更好地防止中毒的发生。
4、煮熟的木薯最好用流水浸泡3-5天，这样中毒的可能性就更小了。
5、木薯煮沸后的汤汁不宜食用，也不宜喂牲畜，以防中毒。
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