平时我们都对虾米很熟悉，日常生活中我们也经常吃虾米。正确吃虾米对我们的身体有好处，可以预防一些疾病，所以很多人喜欢吃虾米，但大多数人可能都知道怎么吃虾米。虾对身体有好处，但我们不知道干虾的具体功效。吃虾米的时候也有一些禁忌，所以一定要了解虾米的功效和禁忌。
虾米的禁忌和好处
虾米的功效与作用
虾具有很强的泌乳作用，而且其中的磷和钙的含量都很高，对婴儿和孕妇非常有好处，而且据研究，虾枪在虾中的速度也可以是有益的。消除时差带来的时差，虾米也能止痛。常用于治疗神经衰弱，如果是老年人，吃虾米也可以预防骨质疏松症。老人饭里加点虾米，效果会更好。
干虾的常见做法
白虾米炒丝瓜
先准备适量丝瓜、虾米、盐、米酒、油等调味料等。准备好的丝瓜洗净，去皮，切成小块，将虾米用开水冲泡，泡水，捞出杂质和沙子。将适量油倒入干净的锅中，待油热后，将虾米放入炒香，然后将切好的丝瓜放入翻炒，加适量盐，小火慢炖热。等到水出来，再加入适量的米酒。
黑木耳炒虾
先准备适量的黑木耳、虾米、大蒜、盐、糖、酱油、黄酒等调味料。将黑木耳和虾米用清水浸泡20分钟左右，然后洗净备用。将大蒜清洗干净，切成小块。将适量油倒入干净的锅中。油热后，先放入炒香。香味出来后，放入虾米，再放入黑木耳。翻炒均匀，加入适量调味料即可出锅。这种黑木耳炸虾很有营养，味道也很好。
吃虾米的禁忌
首先要注意的是，虾米一定不能和洋葱一起吃，因为虾米中也有一种化合物。如果和洋葱一起吃，很容易在我们体内形成一种结石，对我们的身体非常有害。不好，虾不能和西瓜一起吃，因为虾容易消化，而西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖、苹果酸、蛋白质氨基酸、番茄红素，还含有丰富的维生素C等物质，如果一起吃会引起头晕恶心甚至呕吐，对海鲜过敏的人不宜吃虾米，皮肤湿疹的人也不宜吃这些，一定要特别注意.
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