经常吃西餐的人都知道，披萨是一种西餐。平时大人小孩都喜欢吃披萨。做披萨的时候，可以根据自己的口味加入一些自己喜欢吃的食材，可以是肉。也可以是蔬菜、水果等。其实披萨做起来很简单。如果家里有烤箱，你可以自己做美味的披萨。
家庭烤箱比萨练习
可以准备干酵母、低筋面粉、高筋面粉和温水，将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，加入一些干酵母，用筷子不停搅拌，倒入水搅拌至雪花状出现，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。面团发酵的时候可以把水烧开，把碗豆放进去焯30秒，捞出虾壳，用料酒盐抓匀腌制，培根切块，辣椒切圈，准备一个披萨盘，然后在盘子底部抹上橄榄油，将面团发酵成圆形，放入盘中，左右压成一个轮廓，然后铺上披萨酱，放上辣椒圈，培根，鲜虾，撒点豌豆，最后加入马苏里拉芝士，入烤箱烘烤，味道很好。
也可以用棍子做迷你披萨，准备一些番茄酱、菠萝、火腿、马苏里拉芝士、法棍，预热烤箱，把法棍切成厚片，涂上一些番茄酱，放在已经铺好内衬的烤盘上用锡纸放在盘子上，菠萝切块，火腿切块，在法棍上面撒一些芝士，放入烤箱烤十分钟，直到芝士变成金黄色就可以吃了.
可以制作麻辣海鲜脆皮披萨，准备洋葱、鱿鱼、红辣椒、青椒、高筋面粉，西红柿洗净切碎，然后加入适量的番茄酱、盐、黑胡椒拌匀，在揉面酵母水、糖、盐和油中加入一些面粉来发酵面团。做好后，擀成圆形。烤盘放少许油，将面团放入，刷上番茄酱，然后放入红辣椒丁，青椒，鱿鱼，洋葱和芝士放入烤箱烤至熟即可食用。
也可以做迷你米饭比萨，准备一些比萨酱、蔬菜丁、米饭，先将蔬菜洗净切块，锅中加入适量水烧开，再加入蔬菜煮沸，捞出沥干水分，准备一个盘子，把米饭放进去，做成圆形，在米饭上刷上披萨酱，上面放上蔬菜丁，撒上磨碎的马苏里拉芝士，放入烤箱烤一会儿。
比萨的营养价值
比萨的营养非常丰富，主要是它含有较多的原料，包括蔬菜和肉类，可以补充身体所需的营养。适当吃一些比萨可以促进肠胃蠕动，因为蔬菜和肉类中含有大量的纤维素可以使肠胃蠕动加快，促进食物消化吸收，比萨可以补充身体所需的蛋白质，制作过程中会添加奶酪和牛奶，而且蛋白质含量非常丰富，可以满足人体对蛋白质的需要，虽然披萨很好吃，而且含有一定的营养成分，但是要注意不要一次吃太多，容易影响健康。毕竟，披萨也是一种高脂肪、高热量的食物。
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