不得不承认，艾草确实是一种对人体有很好治疗作用的中草药。因为在中药中，艾草有很多种，可以多方面使用。例如，在传统的治疗方法中，艾灸的主要原料是艾草。此外，艾草还可以对人体产生非常明显的药理作用。下面详细介绍用艾草熬汤的功效和作用。
爱根水煮鸡的功效与作用
1、艾草根用于治疗腹冷痛、月经不调、宫寒和不孕症，如爱妇暖宫丸。
2.艾草根煮开泡水或小儿用擦身除湿，预防皮肤病。
3. 捣粉、干姜粉研成丸，每服30丸，与饭一起按压，每天再服一次，治疗一切冷气、鬼邪毒气、最邪气。
4.《本草纲目》：艾草生时微苦而辛，熟时微辛而苦，生时温热，纯阳。艾草根可取太阳真火，可归元阳。穿上它，便能穿行三阴，祛除一切寒湿，化寒气融为一体。艾草烧焦时，通通诸经，能治百病百病，引起疮痂者为康泰，功德也大。老者丹田虚弱，脐腹怕冷，用熟艾条将脐腹包裹在布袋中，难以形容。脚冷湿脚的人也应该用它夹入袜子。
爱根锅鸡食谱
主料：干艾草70克，老母鸡1500克左右。
调料：盐适量，生姜10克。
实践：
1. 母鸡放血宰杀，拔毛去内脏，洗净切大块。
2. 姜洗净（不要去皮），然后拍平。
3. 将煲仔洗净，放入老母鸡、艾蒿、生姜；加水。
4. 大火煮沸，煮约5分钟，待水面沸腾后转小火煮约1.5至2小时。
5、加入适量精盐饮用。
提醒：选择干艾草时，根茎越粗越老越好，越香越好。艾草叶越多越好。艾根和艾梗的功效比艾叶要好很多，所以一般用艾根或艾梗来做汤。
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