烤箱作为一种常见的电器，其实是很多朋友制作各种食物的器具。用烤箱做土豆泥其实是很常见的做法，土豆泥适合大众口味，营养丰富。在烤箱中制作烤土豆时，需要注意烤箱的温度和烘烤时间。烘烤前，需要将土豆打成泥，然后加入适量的调味料和配料烘烤。
练习一
材料
主料：土豆泥
辅料：胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量
调料：番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量
步：
1.在平底锅中融化黄油
2. 洋葱和胡萝卜洗净切丁，放入锅中翻炒至洋葱呈透明状
3. 加入培根丁翻炒至培根边缘微焦
4. 倒入鸡酱或番茄酱，撒上少量盐和黑胡椒，搅拌均匀即可出锅
烤土豆泥：
1. 将慕斯撕碎备用
2.将土豆泥放入烤盘
3.铺上馅料，铺上一层芝士
4.进烤箱～烘烤。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待慕斯融化后再取出
温馨提示：配料中的食材可以选择自己喜欢的。
练习二
食物详情
豌豆适量、玉米适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、盐适量、芝士两片
生产步骤
1. 将白菜煮沸，放在盘底，然后将玉米、胡萝卜和青豆焯一下。
2. 然后土豆片入锅蒸熟，取出加盐捣烂。
3. 将土豆泥与玉米胡萝卜青豆混合，放在生菜叶上。
4. 最后在上面撒上芝士片。
5.微波炉高火加热约8分钟。
6.可以和包着白菜的土豆泥一起吃~~也很好吃，白菜很甜。
练习三
配料：土豆、西兰花、奶酪、玉米粒、豌豆、盐、胡椒沙拉酱
实践：
1、土豆去皮切块，大火蒸熟取出；
2. 西兰花焯过凉，豌豆和玉米粒也焯过，奶酪切丝；
3、将蒸好的土豆装入保鲜袋，压成泥；
4.将土豆泥、玉米粒和豌豆放入碗中，加入盐和胡椒沙拉酱，搅拌均匀；
5.取烤盘，先铺上混合土豆泥，再铺上西兰花，最后铺上芝士；
6、烤箱提前预热到200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，即可出炉。
土豆泥有什么好处？
土豆泥是煮土豆泥，然后加入牛奶、奶油和黄油或食用油。土豆泥在美国和欧洲很受欢迎。土豆泥的主要原料——土豆，蛋白质含量丰富，甚至比大豆还要好，最接近动物蛋白。土豆泥还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆泥还富含钾、锌和铁。所含的钾可防止大脑中的血管破裂。
土豆泥+豇豆：安心。土豆泥+牛腩：保护胃黏膜。土豆泥+牛肉：保护胃黏膜。
马铃薯泥的营养价值及药理作用
1、营养丰富 土豆泥中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。马铃薯还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆还富含钾、锌和铁。所含的钾可防止大脑中的血管破裂。它含有比苹果多10倍的蛋白质和维生素C，维生素B1、B2、铁和磷也比苹果高很多。从营养角度看，它的营养价值相当于一个苹果的3.5倍。
二、有利于减肥 与大米相比，土豆产生的热量更低，脂肪含量仅为0.1%。如果把它作为主食，坚持一天一餐只吃土豆，对减掉多余的脂肪非常有效。
3. 中风预防 每周平均吃五到六个土豆，可以将中风的风险降低 40%，而且没有任何副作用。
4、和胃健脾 土豆具有和胃、调中、健脾、益气的作用。对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用。马铃薯中所含的纤维素细腻，对胃肠黏膜无刺激作用，有止痛或减少胃酸分泌的作用。经常吃土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
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