姚姥爷食疗养生膏方

越南青芒和玉芒区别

芒果是一种深受很多人喜爱的热带水果,主要是因为其果肉丰富、口感甜美、含水量丰富。喜欢吃芒果的人应该知道,芒果其实有很多种,每种芒果的味道和甜度都大相径庭。今天给大家详细介绍一下越南青芒果和玉芒果的区别。

翡翠绿芒的特点

青芒很大,纤维很少。煮的时候是纯甜的,生的时候没有很重的酸味。

玉芒个头小,纤维多,成熟时微酸甜。生水果只有酸味。个人觉得这个品种产量高,是专门为深加工而栽培的。

翡翠与青芒的区别

从果实品种上看,青皮芒和青芒统指芒果成熟后仍有绿色外皮。另一边,绿色的大芒已经变成了金色的芒。生熟皮呈青绿色,个大,肉多,味甜,纤维少,无丝。

玉芒比较小,每斤有三四根,煮熟后外观呈黄色,味道甜中带点酸,然后纤维较多,无丝。

玉芒比青芒更小更圆。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透无梗。

芒果品种

太农芒:黄色、小、低档

贵妃芒:红黄色,小,低档

Ivory Mans:象牙色强、小、低档

奥芒果:个大,一斤左右,高档芒果

金黄芒:大,每只约2斤,高档芒果

海南之最

宇文芒:大,约2斤左右,高档芒果,广西特产

凯特芒果:大号,每个约2斤左右,高档芒果,产于四川攀枝花

其他还有蛋芒果、香芒果、苹果芒果、红玉芒果……

哪种芒果最好

我觉得最好吃的是金黄芒,不仅大,而且芯又扁又薄,就像一张厚纸,吃起来香甜,而且没有纤维,不会卡在里面吃太多牙,不像太农和贵妃。等一下芒果,虽然味道不错,但是吃完还得用牙签去拔牙!



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