对于吃货来说，麻辣烫和毛菜应该不会陌生，因为这两种食物比较重，但是味道更好。而且很多人都无法正确区分麻辣烫和茂才的区别。事实上，只有正确区分麻辣烫和茅菜，才能称得上是合格的吃货。那么麻辣烫和茅菜到底有什么区别呢？
区别：
1、产地不同。茅菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。茅菜的不断创新，现已成为继火锅、麻辣烫之后的新一轮四川特色菜，风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。麻辣火锅也吸收了麻辣烫的优点而改良。是川渝地区最具特色、最具代表性的“川味”饮食；
2、成品形式不同。茅菜是把所有的原料放在一个有栅栏的锅里煮的，麻辣烫是用竹签在锅里烫着吃的。所以麻辣烫又叫麻辣串，成都及其周边地区也叫串串香；
3、消费水平不一样。食物一个一个卖，人均10-20元就可以吃饱，具有快餐的性质。麻辣烫一般是多串的，小牌子0.15元，大牌子价格不一样，30-6,70元/人，比较适合晚餐和宵夜；
4.吃的不同。麻辣烫一般是一个人吃，茅菜一般是几个人一起吃。麻辣烫不和米饭一起吃，而毛菜一般都是和米饭一起吃的，吃起来比较舒服；
5、销售形式不同。麻辣烫是一种变形的小火锅，用绳子固定。茅菜是一种快餐，属于快餐。顾客选好菜后交给老板一起煮，直接上桌即可。假冒食品按服务计费。
5、生产形式不同。麻辣烫是由后厨的调料工做的，然后送到前台，客人自己点菜做饭。茅菜是由厨房工作人员将客人点的茅菜（以份或碗为计量单位）烹制后，再配以茅菜特有的核心原料，直接上桌给客人。
微信扫码添加客服