许多人喜欢吃牛排，但大多数人直接用油烹制牛排。炸牛排和烤牛排的味道完全不同，所以如果你想追求味道，可以试试烤牛排。也非常好。如果家里有烤箱，也可以试试烤牛排，但要注意温度和时间。那么家用烤箱烤牛排的方法有哪些呢？
<强> 1。练习一个
将牛排解冻至室温（在冷水中解冻更快）；在烤盘上铺上箔纸，将解冻的牛排放入烤盘中；预热烤箱，以 450°F (232.2°C) 烘烤 8-10 分钟取出并翻面烘烤 8-10 分钟；烤好后，静置3-5分钟，待牛肉汁出汁后再切。你可以用或不用酱汁。黄秋葵做好后，放在盘子里，吃之前拍照。
<强> 2。练习2
用厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排应先解冻并恢复至室温）；将粗海盐、黑胡椒、八角、芫荽子、干辣椒片、大蒜粉等撒在肉的表面，两面均匀；热锅，大火煎牛排。一般厚切牛排每面煎2-3分钟至表皮烧焦，两面也要煎至变色；将烤箱预热至 375 华氏度（190.5 摄氏度）。将炸好的牛排放入烤箱烤6分钟。牛排取出后，在室温下静置5分钟再切，和准备好的土豆合影，就可以开吃了。
<强> 3。练习三
将牛排解冻至室温；在平底锅里放一勺黄油或换上食用油，用大火加热平底锅，放入牛排；每20秒翻个身，不断舀出锅里的油倒在牛排上；将烤箱预热至200摄氏度（392华氏度），准备好锡纸，折叠成碗；出锅前倒入少许红酒（最多一勺），炒干后立即拿起牛排放入锡纸碗中，放入烤箱开始烘烤； 3分钟后取出牛排，用锡纸盖紧，将牛排包紧，放入烤箱余热，烤5分钟即可。酱汁可以淋在牛排上，也可以吃原汁原味的牛排，让牛排静置5分钟左右，搭配美味的烤番茄，开始享用。
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